冬季甜品手工制作冬季甜品手工做法冬季

夏季過去了，冬天又來了，可是甜品的隱還未過去，雪糕等又太冷了，有什么是可以制作，且對身體有好處?冬季甜品手工制作難嗎?我想試試冬季甜品手工制作?這里就有步驟教你。
牛奶椰漿布丁
功效：滋陰潤燥、凝神安眠、養顏護膚
材料：牛奶100毫升，椰漿10克，瓊脂10克，蜂蜜少許。
做法：
1、把瓊脂、椰漿和牛奶同時放鍋中煮開，煮的過程中要不停攪拌，直到瓊脂全部融化，放容器中冷卻半小時。
2、在蜂蜜中加入適量溫開水并攪拌均勻，再加入牛奶椰漿混合液中拌勻，放冰箱稍冷藏后即可使用。
綠豆水果盅
材料：綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒，冰糖2大匙。
制法：
1、綠豆洗凈，用清水浸泡約1小時后瀝干，放入2碗水中，先以大火煮開。
2、把水果洗凈，消皮，切塊，加入冰透的綠豆湯中，即可食用。
3、水果的種類可依自已喜愛的來選用，若用當季的更為可口。
功效：美容養顏，滋潤肌膚，清熱解毒，緩解壓力。
鮮果燉奶凍
材料：牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，草莓5粒。
制法：
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。
2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛于碗中，用碟蓋著。
3、然后用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼后放入雪柜。
4、洗凈草莓及藍莓，切粒。
5、獼猴桃去皮，切粒。
6、吃時，放上生果粒，即可享用
香檸美白湯
材料：蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
制法：
1、鍋中倒入350毫升水，放入蘋果，檸檬煮2分鐘至沸。
2、冰涼后加入蜂蜜即可當茶飲。
3、冰涼后再喝，不但生津亦美容。
功效：消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色，有顯著的美白效果。
冰糖銀耳雪梨
材料：銀耳50克、雪梨1個(約400克)、紅棗15粒、冰糖100克。
制法：
1、將銀耳泡水、洗凈、去蒂后，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨(鴨梨亦可)洗凈，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。
功效：潤肺治咳、美容養生，滋潤皮膚，抗皺美白。
酒釀湯圓
材料：湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
制法：
1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融后熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效：健脾胃，促進血液循環，增強御寒能力。
鮮果酸奶
材料：酸奶4罐(約1公升)、水果或草莓醬少許。
制法：將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定后再放上各式水果塊或草莓醬拌勻后食用。
功效：調節機體機能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料：白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮(浸透)1塊、清水10杯。
制法：
1、白蓮子用過面清水蒸20分鐘，煮透待涼，去蓮芯沖凈。
2、西米用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。
3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鐘，過冷水備用。
4、紅豆浸泡一晚、洗凈置鍋中，注入清水10杯，下陳皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙(約2小時)，加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西米，再滾起即成。功效清火潤肺、滋養身體、老少皆宜

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