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冬季養腎常吃9種食物

食物冬季

俗語道，冬季進補，開春打虎 。而冬季寒冷，中醫認為此時應順應自然收藏之勢，注意休息，養生調腎，因而在進補上也要以腎為中心，通過適當的補腎、養腎來使腎精更為充盈，來年身體更好，少得疾病 。那么，如何補腎養腎呢?
山藥
山藥，味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精 。凡腎虛之人，宜常食之 。
紅辣椒
紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助于分解體內(特別是血液)垃圾 。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物 。
黑米
黑米，具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效 。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥 。
雞蛋白
保護腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補充足夠的蛋白質 。雞蛋白中含有多種健康蛋白質，而且比其他來源蛋白質含磷量更低 。
西蘭花
除富含維生素、礦物質、葉綠素、β-胡蘿卜素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內毒素，從而減小腎臟負擔 。西蘭花最簡單的吃法
是水煮后加上胡椒和食鹽 。
卷心菜
【冬季養腎常吃9種食物】 卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍 。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體內自由基 。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜 。
魚肉
魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸，有助于保護腎臟 。魚肉還是優質蛋白質的重要來源 。
黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷，含有豐富的微量元素，對抗衰老，降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化，防止便秘 。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養健血等功效，特別適合腎虛患者 。
果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效 。果蔬汁中含有多種植物化學物質，有助于防止透析患者發生腎衰危險 。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康 。