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那些常見的早餐錯誤吃法

早餐

核心提示：俗話說，一日之計在于晨 。一個美美的早晨，要有陽光和美食同在 。然而作為上班族的你，很少有機會能夠安安靜靜坐下來享受一份美味的早餐吧?可能每個早上都是匆匆忙忙地隨便解決，甚至可能趕時間的時候連早餐都顧不上吃 。其實，早餐要吃好，這些錯誤吃法你可要避免啦 。
【那些常見的早餐錯誤吃法】 俗話說，一日之計在于晨 。一個美美的早晨，要有陽光和美食同在 。然而作為上班族的你，很少有機會能夠安安靜靜坐下來享受一份美味的早餐吧?可能每個早上都是匆匆忙忙地隨便解決，甚至可能趕時間的時候連早餐都顧不上吃 。其實，早餐要吃好，這些錯誤吃法你可要避免啦 。

錯誤一：早餐吃太早
不少人清早五六點鐘起床后馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需營養，也利于吸收 。但事實上，早餐吃得太早可能誤傷腸胃 。
建議：起床后宜先喝水補充睡眠時消耗水分，活動20至30分鐘后再吃早餐比較合適 。
錯誤二：油條+豆漿
中式傳統“油條加豆漿”長期受到國人喜愛 。但很少有人知道這種搭配其實不利于健康 。油條高溫油炸過程中營養素被破壞并產生致癌物質，此外還存在油脂偏高、熱量高的問題 。再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種組合明顯不宜長期食用 。
建議：早餐最好少吃豆漿加油條，一星期不宜超過兩次 。進食當天午、晚餐應盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒食物，并注意多補充蔬菜 。
錯誤三：剩飯當早餐
不少媽媽都會做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下 。剩飯菜隔夜后蔬菜可能產生亞硝酸鹽，對人體健康有害 。

建議：吃剩蔬菜盡量別再吃 。如果打算把剩余的其他食物當作早餐，一定要保存好以免變質，從冰箱里拿出來也要加熱透 。
錯誤四：早餐吃路邊攤
上班一族早晨都匆忙中度過，早餐往往都路上解決 。門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，往往存衛生隱患，有可能病從口入 。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一要注意衛生，二最好買回家或者到單位吃，盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康 。
錯誤五：早餐過于營養
早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品 。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等 。過于營養只會加重腸胃負擔，對身體有害無益 。
建議：早餐應該把握營養均衡原則 。選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖食物為主，如粥、牛奶、豆漿、面條、餛飩等 。不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得過飽 。
錯誤六：純牛奶or早餐奶?
純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養成分都不同 。早餐奶蛋白質含量一般為2.3%以上，而純牛奶蛋白質含量通常在2.9%—3.1%之間 。
建議：相比而言，早餐奶營養均衡，更適于早餐飲用 。純牛奶碳水化合物比例相對較低，進食時最好能搭配一些淀粉類、堅果類食品 。

錯誤七：早餐只吃“牛奶+雞蛋”
牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要供給身體結構，不能給身體提供足夠能量，人進食后很快會感到饑餓 。
建議：同時應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量 。這類谷物類食物可以使人體得到足夠碳水化合物，并有利于牛奶吸收 。
錯誤八：邊走邊吃早餐 。
很多人不想早起，賴床，差不多到點了才起床，這樣就導致沒有多余的時間去吃個好好的早餐，所以都養成了邊走邊吃早餐的習慣，手動腳動嘴動全身運動，這樣不利于腸胃消化和吸收 。