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百香果不能做菜了，百香果排骨，意猶未盡

百香果不但口感美味 ， 里邊的營養成分還許多呢 ， 百香果身體內帶有17種維他命和碳水化合物 ， 多吃可以美容養顏 ， 降血壓降血脂 ， 尤其是小孩和孕婦 。 別一提百香果就想到了水果汁了 ， 百香果還能夠做菜呢 。 別覺得百香果做為新鮮水果就不能做菜了 ， 百香果排骨 ， 意猶未盡啊 。
【菜肴】：百香果排骨
【食物明細】:百香果2個 ， 排骨500克 ， 大蔥1根 ， 八角1個 ， 八角茴香1個 ， 良姜2片 ， 茯苓1塊 ， 生抽1勺 ， 老抽王小勺 ， 白砂糖1勺 ， 鹽適量 ， 植物油適當 。
【制做流程】:
1、將全部的食物所有準備好 ， 排骨用移動的水將過多的鮮血沖走剁碎小段 ， 香辛料所有找出去備好 。
2、鍋中加上適當的冷水 ， 倒進1勺米酒和蔥結 ， 將排骨倒入鍋中綽水 。
百香果不能做菜了，百香果排骨，意猶未盡
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3、撈出來的排骨再過一下冷水 ， 那樣做出的排骨肉質地吃起來不容易咬不爛 。
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4、鍋中倒進少量的油 ， 中火燒開 ， 下排骨煎至雙面金黃色 。
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5、添加少許的白砂糖 ， 各種各樣香辛料 ， 生抽到鍋中 。
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6、煸炒一下 ， 倒進少許的排骨 ， 水流量就恰好未過排骨就可以了 。
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7、放入大蔥 ， 轉大火燒開蓋緊蓋子轉中火燜煮半小時 ， 半途要滾動一下排骨 。
百香果不能做菜了，百香果排骨，意猶未盡
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8、快起鍋以前米放進百香果進來 ， 大火收汁 ， 就可以起鍋了 ， 美味到沒有朋友 。
百香果不能做菜了，百香果排骨，意猶未盡
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9、起鍋擺盤 ， 撒上蔥段 ， 甜酸酸酸甜甜的排骨快多吃幾片 。
【小提示】：
1、燜煮排骨的那時候要關心一下熟度和水流量 ， 不必把排骨干燒了 ， 熟度就中火或是中文火一直煮就可以 。
2、燜煮的到時間的一半的過程中將排骨翻個面 ， 讓排骨統統進味 。
【百香果不能做菜了，百香果排骨，意猶未盡】3、教你買新鮮的百香果：百香果的表面假如較為的絲滑 ， 色調是暗紫色的 ， 拿起來非常的沉實 ， 沒有褶子那便是極佳的百香果 ， 置放一段時間就可以吃完 。 暗紅色也有褶子的盡量不要買 。