香酥雞腿對于很多人來說應該并不陌生。|香酥雞腿的另類做法，口感鮮艷奪目，還望喜歡香酥雞腿對于很多人來說應該

香酥雞腿對于很多人來說應該并不陌生。
雖然在很多快餐店中想要吃到同款美味非常簡單。
但對于筆者這個美食愛好者來說，其實在家烹飪這款美食，有時還會衍生出不一樣的美味。
也就在昨天，筆者在一款美食節目上看到了一款關于香酥雞腿的另類做法。

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對的，這款美味就是今天分享的這款椒麻香酥雞腿。
其實相對于這款美食來說，它的操作方法應該和一般的香酥雞腿并備有兩樣。
只不過在口感和外表上面更加鮮艷奪目而已。
加上筆者有意將烹飪過程做了簡化，即便你沒有什么烹飪技巧，也能輕松掌握。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

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【美食名稱】：椒麻香酥雞腿。
【準備原料】：翅根12個，蒜瓣五個，洋蔥一個，胡椒粉2g ，胡椒粉2克，粗辣椒面1克，面粉60g ，生抽兩勺，料酒兩勺，鹽和雞精各1克。

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第一步：把準備好的洋蔥切成小塊；在翅根的表面劃上幾刀備用。

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第二步：把洋蔥塊放入破壁機內，加入100毫升的清水和準備好的蒜瓣，打制成洋蔥汁。

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第三步：準備一個大碗，依次加入處理好的翅根、一半的洋蔥汁、準備好的胡椒粉、花椒粉、辣椒面、生抽、料酒、鹽、雞精，反復抓捏30秒后，腌制30分鐘備用。

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第四步：把剩下來的洋蔥汁倒入裝有面粉的碗中，加50ml清水，均勻攪拌成糊；而后把腌制好的雞腿放入其中，均勻裹制。

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第五步：最后在鍋中準備180ml左右的食用油，七成油溫轉小火，把裹好面糊的翅根放入其中，油炸至表皮金黃泛焦，就可以撈出控油品嘗了。

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不知道對于今天這款美食來說，你是不是感覺還算不錯呢？
【香酥雞腿對于很多人來說應該并不陌生。|香酥雞腿的另類做法，口感鮮艷奪目，還望喜歡】如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

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