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豆腐韭菜餡怎么調好吃

知識經驗


豆腐韭菜餡怎么調好吃

文章插圖
1.豆腐切成長條，用鹽水浸泡 。
2.切肉末 。
3、蔥蒜韭菜切碎 。
4、熱油放入肉末翻炒 。
5.加入干辣椒和兩勺郫縣豆瓣醬 ， 翻炒紅油 。
6.加入蔥蒜，調料，半勺干姜面 ， 半勺花椒面，小半勺大料面，少許醬油 。
7.取出豆腐塊，加水和豆腐沖洗，覆蓋和煨 。
8.湯快干時加入韭菜末 。
9.將蔬菜攪拌均勻并調味 。
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