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電影《王牌特工》里 ,
操控著全球毒品交易的女毒梟說:
糖的成癮性是可卡因的八倍 ,
致死的可能性也有五倍之多 ,
但糖是合法的 。
糖有毒?也許很多人不相信 , 但這并非胡說八道 。
在很多健康專家眼里 , 糖就是一種合法“毒品” , 比可卡因(毒品的一種)更容易上癮的毒品 , 它不僅讓人發胖 , 還會讓你細胞老化、皮膚變差、蛀牙、脂肪肝、糖尿病……嚴重的甚至會引起死亡……
【脾胃|它是合法“毒品”,沾上就戒不掉!你和家人卻每天都在吃!】
美國塔夫茨大學研究人員發表的論文稱:2015年 , 全球有18.4萬人死于糖引起的各類疾病 。
糖正在讓你“上癮”
你卻渾然不覺
提到糖 , 你會想到什么 。 甜品?巧克力?奶茶?這些只要吃一口就讓人充滿幸福感的甜甜的食物 , 相信沒有幾個人能抗拒 。
但你想過自己為什么無法抗拒嗎?因為糖正在像毒品一樣 , 讓你上癮 , 你正在離不開它 。
當你吃了含糖類的食物時 , 體內的血糖會迅速升高 。 血糖升高 , 會刺激多巴胺的產生 , 而多巴胺會讓你感到快樂!
但問題是 , 胰島素的迅速分泌 , 會把血糖降下來 , 所以這種嘗到甜味后的快樂感并不會持續太久 。
但大腦是有記憶的 , 它記住了甜味會讓我們感到短暫的快感 , 為了持續這種快感 , 大腦就會不由自主的控制嘴巴攝入更多的糖分 。
這就是為什么你無法抗拒甜食的原因 。 這種對糖的依賴在生理和心理上 , 和酒精、煙草甚至毒品的上癮機制一模一樣 。
攝入過多糖分
正在慢慢毀掉你
中國自古以來就有以糖提味的傳統 , 糖醋排骨、紅燒肉、魚香肉絲、拔絲山藥……每一道菜都需要添加足夠的糖 , 才會端上桌 , 我們從小就懂得糖的味道令人感到美味和愉悅 。
據統計 , 2016年中國約消費了1460萬噸的糖類物質 , 占全球總量的10.23% , 這同時也導致了大概每百萬人中就至少有16人死于過量攝入糖分所引起的各類疾病 , 糖尿病、心血管疾病以及相關的癌癥 。
過量攝入糖分 , 會從內到外破壞我們的身體 , 具體來說主要有以下幾方面的影響:
變胖
糖是能量來源 , 攝入過多卻沒有消耗的話 , 糖就會轉化成體內的脂肪 。
一位澳洲導演Damon Gameau曾拍過一部關于糖的紀錄片 , 他用自己做實驗 , 每天吃40勺糖(約40勺) , 連吃了60天 , 而且每天在家健身10分鐘 , 每周跑步2次 。
結果他的體重長了17斤 , 腰圍暴漲10cm!而且患上了脂肪肝 , 臉上也開始起痘痘 。
齲齒、心血管、Ⅱ型糖尿病等疾病
吃糖會導致血糖升高 , 這是大多數人都明白的道理 , 攝入過多的含糖飲料會使Ⅱ型糖尿病的患病風險提高26% 。
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