運動|營養小貼士：老年人飲食應做“加法”，注重食物多樣性確保奶類等優質蛋白攝入運動

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【運動|營養小貼士：老年人飲食應做“加法”，注重食物多樣性確保奶類等優質蛋白攝入】對于老年人來說，食物多樣性十分重要，在飲食上應該多做“加法”少做“減法” ，千萬不能“簡單對付” 。江蘇省疾控中心健康教育所所長甄世祺介紹說，老年人一定要提倡合理膳食，具體來說就是食物要多樣，比如早餐就一定要豐富，有的老年人出于生活習慣，早上吃得很簡單，一碗粥就對付了，那就達不到合理膳食的要求。早餐應該在包含碳水化合物的同時，保障蛋白質等重要營養的攝入，同時老年人還要多補充鈣質，因此奶類等高蛋白食物就是十分必需的，在這方面很多老年人的攝入量還存在不足。而且不光早餐的食物品種越豐富越好，日常其他飲食中也需適當加強蔬菜、肉類等多種食物攝入，充分保證食物多樣性，為老年人提供均衡充足的營養支持。
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