腫瘤|美國研究發現飯量和壽命的關系：飯量減少1/3延壽20年，有道理嗎( 二 ) 孕婦|醫生|醫院

研究人員發現，每減少攝入25%的卡路里，可以將健康成年人的衰老速度減緩2%-3% ，這也意味著可以降低10%-15%的死亡風險。
3.預防肥胖
研究人員曾開展一項分組研究，以每日攝入熱量為劃分標準，將受試者分為熱量限制組和不限熱量組。
2年后發現，熱量限制組人均體重下降了18斤，而熱量不限組體重則基本不變。這也證明，限制飲食熱量，不僅可以預防肥胖，還能有效減肥。
4.降低炎癥水平
食物不僅會轉化為能量，還會產生代謝副產物——氧自由基。過量飲食，可能導致氧自由基積累過多，無法被及時清除，從而產生炎癥反應，增加慢性疾病發生風險。所以適當限制熱量的攝入，可以降低炎癥水平。
5.預防老年癡呆
適當少吃，對大腦也有好處。吃得太飽，大腦中的纖維芽細胞會增長數萬倍，導致大腦皮質血氧供應不足、腦組織萎縮及腦功能退化，增加老年癡呆的風險。
所以，我們應根據自身情況決定食量，不要盲目地進食，也不要盲目地節制食量。

三、想要長壽，還得養成4個進食習慣良好的飲食習慣，或將有效延壽，所以想要長壽，除了避免暴飲暴食，還得養成4個進食習慣：
1.少食多餐
早午晚三餐應該避免吃得過飽，如果下午或晚上等時段容易感到饑餓，那可以考慮適當加餐，喝一杯低脂酸奶或吃一個水果，盡量避免油膩食物的攝入。
2.細嚼慢咽
吃飯不要狼吞虎咽，應該充分咀嚼食物，吃一頓飯的時間不應少于20分鐘。吃得太快，大腦來不及接收信息，就容易吃撐。

3.清淡飲食
飲食要清淡，少吃鹽，少用油，烹調油盡量選擇豆油、菜籽油、調和油、茶油、橄欖油等含不飽和脂肪酸較多的植物油。鹽的攝入量控制在每天6g以下，咸菜、腐乳、黃豆醬等含鹽量較高的食物也要少吃。
4.調整進餐順序
進餐順序也有講究，一般建議為先喝湯、再吃蔬菜、接著吃肉、最后吃主食。只是這樣簡單的調整一下進食順序，就能有效限制熱量攝入，降低血糖和血脂，也讓我們更容易產生飽腹感，不容易因進食量減少而感到饑餓。
疾病是吃出來的，健康也是吃出來的，一日三餐怎么吃才能更長壽，你學會了嗎？
參考資料：
[1
《小心！“吃太飽”是一件很可怕的事，暗藏5種風險！》.央視財經. 2020年01月10日
[2
《長期吃太飽會有多大危害？》 .中國公眾健康網. 2022年04月06日
[3
《研究證實：吃得少一點，更長壽！\"七分飽\"到底是多飽？科學的解釋來了…》.科普中國 .2021年06月11日
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