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家庭小廚房杭椒牛柳米飯

牛肉牛柳的做法牛柳

 
【材料】：
大米 ， 杭椒牛柳
【推薦廚具】：Staub鑄鐵鍋

【做法】：
1.大米淘洗干凈后加入清水沒過米粒表面;
2.用中火煮沸后調小火 ， 蓋上鍋蓋燜8分鐘關火;
3.杭椒洗凈拍松;
4.牛柳放入雞精、醬油、紹酒、鹽腌漬片刻;
5.熱鍋倒入少許油 ， 將牛柳和尖椒一并炒至七成熟撈起;
6.將牛柳和尖椒蓋在飯上即可 。
【家庭小廚房杭椒牛柳米飯】