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兩口子的晚餐，簡簡單單三菜一湯，營養均衡又好吃

家務都是我和丈夫共同分擔的 ， 工作日誰下班回家早 ， 誰就負責做飯炒菜 。 我自己很喜歡在廚房折騰 ， 我上班花在路上的時間挺多的 ， 坐在公交車上或者坐上地鐵 ， 我會思考各種食材搭配會有什么的效果 ， 只要有空了 ， 我會把我的想法動手實踐 。 只要我稍微早點回到家 ， 我都很開心 ， 我可以在廚房實現自己的想法 ， 當然不是每次實踐都會成功 ， 有時會做出黑暗料理 ， 我丈夫不會批評這些失敗的成果 ， 還會鼓勵我 ， 就是因為我丈夫常常說我做得好吃 ， 我非常喜歡做飯 。 圖片的這三菜一湯就是我做的晚餐 ， 香椿燒豆腐和煎燜左口魚都是我憑空想象來制作的 。
兩口子的晚餐，簡簡單單三菜一湯，營養均衡又好吃
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這是香椿燒豆腐 ， 香椿是春天才有的蔬菜 ， 香椿非常營養 ， 可以保護視力 ， 可以補鈣補鐵 ， 我用了豆腐和胡蘿卜一起燒 ， 做出來這道菜能吃到蔬菜的香嫩 ， 不要放太多調料可以品嘗到香椿的香味 ， 這三樣一起燒特別好吃 ， 我做好端上桌 ， 我們用勺子舀著吃 ， 沒想到味道很棒 。
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這頓晚餐的葷菜就是這條魚 ， 我們倆都非常愛吃魚 ， 每次逛市場我負責買菜 ， 我都會買魚 ， 魚兒是高蛋白低脂肪 ， 魚兒很鮮美 ， 像這樣的一條魚 ， 我自己一個人都能吃完 。 當然不管多么好吃 ， 我都不會一個人吃光 ， 我會留一半給我丈夫 。 這條魚我先煎一下 ， 把兩面煎金黃 ， 加入姜絲、料酒、生抽和少許老抽調味 ， 還放了適量水 ， 蓋上蓋子將魚燜熟 。
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這是清補涼煲豬骨 ， 我煲湯的時間不會很長的 ， 一個多小時就煲好 。 春天濕氣重 ， 多喝點祛濕的湯水 ， 我放了茯苓、薏米、茨實這些煲湯料 。 我看了很多報道少喝老火湯 ， 可是習慣了吃飯要有湯水 ， 我縮短煲湯的時間 ， 我先把骨頭焯水 ， 沖掉學末 ， 大火燒開后 ， 用中火煲1個小時 。
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這道菜是鯪魚炒油麥菜 ， 這應該是地道的粵菜 ， 跟平時炒青菜類似 ， 爆炒了油麥菜以后 ， 放入炸鯪魚 ， 炒幾下 。 廣東人做鯪魚炒油麥菜 ， 用的鯪魚是豆豉鯪魚罐頭 ， 我家人不太喜歡豆豉濃重的味道 ， 我就挑了沒有豆豉的鯪魚罐頭 ， 有一丁點鯪魚 ， 油麥菜口感很多的 。
兩口子的晚餐，簡簡單單三菜一湯，營養均衡又好吃
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【兩口子的晚餐，簡簡單單三菜一湯，營養均衡又好吃】這是我們兩口子的晚餐 ， 簡簡單單的三菜一湯 。 我們倆都是中年人 ， 多吃蔬菜少吃肉類 ， 肉類都要以魚肉為主 ， 可以補充蛋白質 ， 又不用擔心長肉 。 兩個人吃飯簡簡單單 ， 不用講究擺盤 ， 營養均衡又好吃就行！