家里有孩子后|孩子早餐煮這4款快手面，好吃又營養，提前安排上( 二 ) 家里有孩子后

鍋內加水，放入幾片生姜和幾節蔥，煮開后放入餛飩、龍須面。
煮熟后放入大蝦，煮變色后，加鹽、生抽調味，去掉生姜蔥，重新加少許蔥花即可。

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四、蝦仁面疙瘩
準備適量大蝦、一個西紅柿、一個雞蛋、適量面粉、少許菠菜。大蝦剝成蝦仁，去蝦線，沖洗后加料酒、生姜絲、鹽抓拌腌制一會兒。
鍋內加水，煮開后放入西紅柿燙一下，趁熱去掉外皮，再將菠菜倒進鍋內，焯水半分鐘撈出，去除草酸。
西紅柿切小塊待用，雞蛋打進碗里充分攪散，菠菜切小塊待用。少許面粉倒進碗里，分次加水攪拌成小面絮。

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炒鍋加油，燒熱后放入蝦仁，炒變色盛出。再放入生姜絲、蒜末、蔥花，炒香后倒入西紅柿，炒出汁水。
加適量清水煮開，一邊到面絮一邊攪拌，不要一股腦倒進去，否則會黏在一起，處理好后稍微煮一會兒，面疙瘩都熟了淋入蛋液。
稍微定型后放入菠菜、大蝦，攪動幾下，加鹽調味，蝦仁面疙瘩就做好了。

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