塑化劑|如何突破塑化劑的十面埋伏?

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塑化劑|如何突破塑化劑的十面埋伏?

塑化劑 , 這個普通人知之甚少的化學物質正在以一種令人恐懼的形象步步逼近 。 香港浸會大學生物系一項研究顯示 , 在200名市民的血液樣本中 , 99%檢出塑化劑 。 更有消息稱 , 塑化劑的毒性比三聚氰胺強20倍!

起云劑無辜 , 塑化劑有害起云劑由阿拉伯膠、棕櫚油等混合而成 , 能夠幫助食品的乳化 , 增加口感 , 穩定成分 。 這些成分是合法的食品添加物 , 其使用范圍和在食品中的含量 , 國家有明確的規定 。
塑化劑目前約有20多種 , 最常用的DEHP(鄰苯二甲酸酯)占全球塑料塑化劑消費量的86% , 主要用于增加材料的柔軟性、韌性和彈性 。 應用于膠管、保鮮膜、食品包裝、玩具、化妝品、潤滑油和去污劑等數百種產品中 。 塑化劑不是食品添加劑 , 只能在工業上使用 , 嚴禁違法添加到食品中 。 塑化劑食品安全事件正是因為不法商人為了降低成本 , 將塑化劑代替棕櫚油加入到起云劑中 , 造成食品污染 。

引發健康問題塑化劑造成的污染無處不在 , 空氣、水流、土壤中都有分布 。 它不僅可以通過消化系統進入人體 , 還可以通過呼吸系統、皮膚等途徑 , 持續地影響我們的健康 。
影響胎兒生殖發育:香港浸會大學生物系曾做過實驗 , 喂老鼠吃含塑化劑的食物 , 生下的后代幾乎都是雌性 , 就算生了雄性 , 其生殖器官大小僅約正常者的三分之一 。 臺灣成功大學環境醫學研究所則發現 , 塑化劑會穿透孕婦的胎盤 , 進入羊水 , 進而進入胎兒體內 。 塑化劑會發揮它天生的抗雄性激素作用 , 阻止胎兒變成雄性或使雄性胎兒生殖器畸形 , 如尿道下裂、肛門生殖器距離縮短等 。
女童性早熟:塑化劑進入女童體內 , 相當于過量的雌激素 , 會誘導第二性征的提前出現 , 如乳房發育、子宮內膜增厚、月經來潮等 。
男性生育障礙:塑化劑會抑制雄性激素 , 誘導人體的雌激素指標異常升高 , 使男性青春期發育時第二性征不明顯、陽剛之氣不足等 。 到了婚育期 , 男性可能會因雄性激素過低 , 出現弱精、少精 , 導致不育癥 。 男性體內激素的不正常變化 , 會導致睪丸疾病和泌尿系統疾病 , 甚至可能誘發睪丸癌 。
女性婦科疾病急升:塑化劑不僅刺激子宮肌瘤、乳房腫瘤變大 , 同時還會使得子宮內膜變厚 , 增加患卵巢癌、子宮內膜癌的風險 。
改變基因:臺灣環保署將DEHP列為第四類毒性化學物質 , 國際癌癥研究所將它歸類為2B級致癌物 。 長期食用對心血管疾病危害風險最大 , 對肝臟和泌尿系統也有很大傷害 , 而且還會改變人類基因 , 并通過基因遺傳給下一代 。

防“塑”有講究塑化劑風波提醒我們應采取更加健康的生活方式 , 不追求過度包裝 , 多喝水少喝飲料 , 多運動以提高抵抗力 。 當然 , 更重要的是遠離那些含有塑化劑的東西 , 那么 , 塑化劑都隱藏在什么地方 , 我們又應該怎樣更好地減低塑化劑的危害呢?
【塑化劑|如何突破塑化劑的十面埋伏?】一、合理使用塑料制品
沒有必要對飲料瓶、保鮮膜、保鮮盒趕盡殺絕 , 因為并不是所有的塑料制品都含有塑化劑 。 在購買塑料制品時需多留心塑料材質 , 材質不同 , 含量及釋放程度都不同 。 以保鮮膜為例 , 市面上的保鮮膜通常有兩種 , 一種是無添加劑的PE(聚乙烯)材料 , 但其黏性較差;另一種是PVC(聚氯乙烯)材料 , 含有大量塑化劑使其柔軟且增加黏度 , 一旦加熱或接觸油性食物非常容易釋放塑化劑 。