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大蒜|常吃大蒜養肝還是傷肝？權威研究：每周吃蒜，或能阻止乙肝癌變( 二 )

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4、發霉的蔬果
霉變的食物會含有黃曲霉毒素 ， 這是一種致癌物質 ， 人體攝入后容易使肝臟受損 ， 甚至會誘發癌變 ， 比如發霉的花生、玉米和黃豆等 。



?四、不想乙肝轉肝癌 ， 2件事要堅持
中國是乙肝大國 ， 乙肝病毒感染者大概有9300萬 ， 換算一下 ， 我們在日常生活中接觸的10個人中 ， 幾乎就有1個人是乙肝病毒感染者 。 如果有乙肝沒有采取有效措施進行控制 ， 容易導致乙肝發展為肝癌 。 尤其是對于乙肝患者來說 ， 平時要更加注意保護肝臟 ， 預防乙肝轉為肝癌 。
1、堅持健康的生活方式
要禁酒禁煙 ， 多吃蔬菜瓜果 ， 減少攝入過于油膩的食物 ， 不要熬夜 ， 讓肝細胞能得到修復 ， 有助于提高肝臟的免疫能力 ， 從而抑制病毒 。 減少肝臟積累過多的致癌物 ， 加速新陳代謝 ， 以減輕肝臟的負擔 ， 增加能量消耗 ， 減少脂肪的堆積 。
2、積極配合醫生治療 ， 定期復查
在乙肝的發展過程中 ， 會大量復制乙肝病毒 ， 這也是導致疾病發展的關鍵因素 ， 所以要積極配合醫生來治療 ， 預防乙肝發展為肝硬化 。 此外 ， 乙肝的病情發展較為隱秘 ， 需要定期復查才能及時發現疾病的進展 ， 建議乙肝患者最好每六個月做一次體檢 ， 進行肝功能檢查、彩超、甲胎蛋白檢測等 。
總之 ， 肝臟作為人體重要的器官 ， 我們在平時要注意飲食和生活習慣 ， 少做傷肝的事情 ， 幫助減輕肝臟負擔 ， 更有利于呵護肝臟的健康 。
參考資料：
[1
《大蒜和茶能阻止乙肝癌變》.生命時報.2020-06-03
[2
《“抗癌之王”？大蒜真的有這么神嗎》.人民網.2016-08-16
[3
《大蒜不能空腹吃？常吃會使腸胃變硬？》.科普中國.2019-12-17
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