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小吃 酸甜山楂糕制作方法

山楂山楂糕的做法

材料：新鮮山楂1000克 ， 冰糖250克 ， 水100毫升
工具：大旋風切剁器 5.7升至尊精鋼多用鍋 650毫升冷凍保鮮盒
制作步驟：

【小吃 酸甜山楂糕制作方法】 1.100毫升水倒入鍋里 ， 剛滿鍋底即可 ， 倒入冰糖 ， 中火加熱至溶化
2.將山楂洗凈去核 ， 用大旋風切剁器略加切剁后倒入鍋里 ， 熬至粘稠 。
3.稍放涼后 ， 倒入650毫升冷凍保鮮盒 ， 放冰箱冷藏室成型后切成塊狀 ， 即可食用 。
特色;山楂糕甘洌微酸 ， 具有開胃、消積、化滯 ， 散瘀的食療價值 。可用不同形狀的模具壓制成型 ， 小朋友更愛吃 。