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花生渾身都是寶

這種老祖宗說的“長壽果” ， 滿身都是寶:果實、殼、芽、衣都可以吃 ， 各有用處 ， 可以護心、補血、減脂...
這個“長壽果”就是花生！它也被稱為“植物肉”和“素食中的肉” ， 由于其美味的藥用和不可忽視的保健價值 ， 它一直在食品工業中占據著重要的地位~
花生渾身都是寶
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每天一把花生
保護心臟 ， 疏通血管 ， 穩定血糖 。
現代研究發現 ， 多吃花生的人患冠心病的風險可降低35% 。 這是因為經常食用可以降低“膽固醇”低密度脂蛋白的含量 ， 預防冠心病和動脈硬化 ， 使心臟更加健康 。
研究還發現 ， 如果飲食中的一部分肉換成花生 ， 患糖尿病的風險會降低21% 。
花生也富含鈣 。 無論是兒童、孕婦還是老人 ， 每天吃一定量的花生都有助于強健骨骼 。
1.血糖穩定:早上十顆 。
早上吃十顆花生有助于穩定一天的血糖 ， 因為花生會減緩碳水化合物的吸收 。
2、疏通血管 ， 保護心臟:炒菜用花生油炒 。
炒菜用的油可以用花生油代替 ， 或者每餐吃十幾顆花生 ， 保證不飽和脂肪酸的攝入 。
花生中的不飽和脂肪酸可將肝臟中的膽固醇分解成膽汁酸 ， 促進排泄 ， 從而降低血液中的膽固醇含量 ， 預防動脈粥樣硬化 。
3.消除胃酸倒流:嚼干花生 。
方法:食用生花生5至10粒 ， 可有效緩解胃酸反流 。
花生渾身都是寶
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四種健康吃法 ， 護肝養胃潤肺...
1.生花生——養胃
生花生沒有經過加工 ， 營養成分可以保存最完整 。
生吃花生可以滋養脾胃 ， 也就是可以刺激食欲 ， 提高消化吸收功能 ， 對我們的消化系統非常好 。
注意:
生花生在儲存過程中更容易被污染 。 尤其是在潮濕的環境中 ， 很容易被黃曲霉毒素感染 ， 一旦發芽 ， 污染的風險更高 。
因此 ， 儲存花生時 ， 一定要放在干燥通風的地方 。 一旦注意到進食時有異味 ， 應立即吐出 ， 并漱口 。
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2.水煮花生——潤肺
水煮花生雖然簡單 ， 但味道一點也不遜色 ， 大部分營養成分都能保留下來 。
根據中醫書籍的記載 ， 花生煮飯可以化痰止咳 。
3.油炸花生-保護肝臟
炒花生做熟食可以保護肝臟 。 春天是養肝的黃金期 。 還不如吃炒花生養肝呢~
4.將花生浸泡在醋中——保護血管
將花生浸泡在醋中可以刺激食欲 ， 促進消化和殺菌 ， 還有助于保護血管壁 ， 減少膽固醇堆積 ， 防止血栓形成 。
花生渾身都是寶
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花生+這些勝過無數滋補品 。
養胃:隨身帶一把生花生 。
如果你腸胃不好 ， 就帶一把生花生 。 飯前空腹食用 ， 每日2~3次 ， 每次3~5粒 ， 充分咀嚼生花生 ， 減輕胃的消化負擔 。
花生含有大量蛋白質和脂肪 。 適量的蛋白質可以幫助中和胃酸 ， 而適量的脂肪可以刺激腸黏膜分泌胃泌素 ， 從而抑制胃酸分泌 。 另外 ， 花生中含有豐富的磷脂 ， 可以保護胃黏膜 。
營養效果最好的:花生棗湯 。
準備花生60克 ， 大棗60克(干棗最好) 。 先把花生煮熟 ， 然后把棗放在一起 ， 每天一次 ， 相當于每天一頓飯 ， 連湯也是 。
花生大棗湯有降血壓、降血糖、補腎、防老花眼的作用 。 經常食用還能補血 ， 促進血液循環 ， 提高免疫力 。