糖尿病患者在日常生活中宜多選高纖維的粗糧，維生素、礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果，優質蛋白含量豐富的豆類、瘦肉類及不飽和脂肪酸豐富的魚肉、植物油等 。
而盡量避免攝入蔗糖、紅糖、麥芽糖、糖漿、蜂蜜等糖類;各種糖果、各種蜜餞、糖水罐頭;汽水、可樂、椰奶等含糖的甜飲品;黃油、肥肉、炸薯條、春卷、油酥點心等高脂肪及油炸食品;米酒、啤酒、黃酒、果酒及各種白酒等酒類 。

推薦飲食--苦瓜拌雞片
主料：雞肉300克，苦瓜200克
調料：料酒25克，鹽 3克，淀粉5克，植物油適量
做法：將苦瓜洗凈劃開挖去瓤后切成薄片，用精鹽腌過后在沸水鍋內燙一下，令其苦味大減;，雞肉切成薄片，用精鹽、料酒及淀粉調和攪勻 。炒鍋置火上，放油燒熱，投入苦瓜急炒至快熟后擱鍋邊，隨后下雞片急炒至熟與苦瓜合拌裝盤即可 。
功效：苦瓜中不僅含有豐富的維生素C，還含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，有助于降低血糖，雞肉屬于高蛋白低脂肪，同時維生素A含量高 。兩者搭配營養素相互補充，還有助于保護骨骼、牙齒及血管 。
糖尿病治療中患者自身的作用和科學飲食
【苦瓜拌雞片適合糖尿病患者食用】  

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