記得小時候 ， 每到春天 ， 天氣暖和的時候 ， 上課就總是犯困 ， 尤其是對于不感興趣的數學科 ， 一不小心就錯過了老師的重點 ， 以至于美美從小就數學語文天上地下的區別 ， 所以自從娃上學后 ， 春天的飲食我就特別重視 ， 身體一切的反應 ， 其實都是可以通過入嘴的食物來解決的！
春天睡眠差 ， 容易犯困吃什么好？今兒個美美就要給大家推薦這款 ， 春天里我家餐桌上出現率最高的一款早餐 ， 好吃又簡單 ， 熱吃涼吃都美味呢！最重要的是 ， 春天堅持吃 ， 娃娃學習、老公工作都有精神喲！
春分過后 ， 天氣漸暖 ， 早餐吃它不“春困” ， 娃娃學習有精神！

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【今日春分，補腎祛濕黃金期！早餐吃不“春困”，一整天有精神！】這款香甜細膩的早餐餅 ， 主要食材是百合 。
你知道嗎？百合不僅僅是一種美味的食物 ， 而且還是一味不可多得的良藥 。 百合的營養價值非常高 ， 有很好的提神潤肺的功效 ， 不僅能幫我嗎趕走“春困 ， 還可以治療失眠 。 這款早餐 ， 尤其適合女人 ， 因為多吃百合能加快皮膚細胞的新陳代謝 ， 可以起到美容養顏的作用 。
百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養物質 ， 有良好的營養滋補之功 ， 特別是對病后體弱、神經衰弱等癥大有裨益 。 食用百合 ， 有助安穩改善 ， 解溫潤燥 。 常食有潤肺、清心、調中之效 ， 可止咳、止血、開胃、安神 。

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春天也是鮮百合上市的時候 ， 用新鮮的百合來做這道棗糕 ， 營養和口感都會有提升喲 ， 當然 ， 用干百合的話 ， 藥效會更好 。
早上食用精米白面會增加犯困的概率 ， 所以早上的淀粉 ， 盡可能用紅薯玉米山藥等粗糧來代替 ， 這道棗糕我用到了紅薯代替大部分的面粉 ， 口感上更軟糯 ， 紅薯的飽腹感比面粉和大米更強 ， 所以能保證一上午都不會肚子餓喲 。
春季肝火旺盛 ， 多吃枸杞可以起到養肝排毒的作用 ， 而紅棗更是春季養脾佳品 。
春天是補脾養胃的季節 ， 飲食上宜多吃甜 ， 這四種食材組合而成的百合棗糕 ， 是春天不可多得的食療秘方喲！食材都是簡單易得的 ， 春天不妨多給家人做！

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【百合棗糕】
百合120克紅棗40克枸杞20克紅薯90克面粉100克水50克
做法：

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食材都準備好 ， 如果是干百合的話 ， 提前泡發 。

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紅棗對半切開 ， 去核后再切成顆粒狀 。

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百合一片片洗干凈 ， 切成小顆粒 。

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紅薯蒸熟 ， 搗爛成泥 ， 枸杞用清洗淘洗干凈 ， 稍微泡5分鐘變軟即可 。

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為了增加口感 ， 我還用了一點點面粉 。

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所有的食材混合 。

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用勺子舀起放在葉片上 ， 整理成圓餅狀 ， 不要太薄了 。 入鍋蒸熟即可 。

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