text":"【高血糖|五谷雜糧最養人】五谷雜糧最養人 , 這20種雜糧你喜歡吃哪些?
1、小米有清熱、消渴的功效 , 可以緩解脾胃氣弱、食不消化等癥狀 , 體寒者不宜多食 。
2、紅米富含蛋白質、糖類、膳食纖維、磷、鐵、維生素等 , 可預防貧血 , 腸胃虛弱不宜多食 。
3、大米在南方人們把大米作為主食 , 其富含碳水化合物(淀粉)和蛋白質 , 非常容易消化 。
4、糙米與大米相比 , 含有更多蛋白質脂肪、維生素、礦物質等營養成分 , 改善腸胃功能 。
5、薏米具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效 , 因此薏米既可以作食品 , 也可以作藥品 。
6、黑米富含碳水化合物、B族維生素等營養物質 , 糖尿病人可以把黑米作為膳食調養的一部分 。
7、紫米粒大飽滿 , 黏性強 。 而且紫米飯清香油亮、軟糯可口 , 營養價值和藥用價值都比較高 。
8、玉米含有較多粗纖維 , 能加快腸道蠕動 , 可以緩解便秘、降低膽固醇及明目 。
9、藜麥是一種全谷全營養的堿性食物 , 作為一種藜科植物其蛋白質含量與牛肉相當 。
10、燕麥可以增加飽腹感 , 同時還可以改善血液循環 , 可消除疲勞 , 減輕心理壓力 , 不宜食太多 。
11、小麥養心安神、潤肺健脾、益腎、除熱止渴 , 除此之外還可以促進人體的新陳代謝 。
12、黑豆富含維生素、蛋黃素及黑色素等物質 , B族維生素和維生素E含量高 , 有營養保健作用 。
13、紅豆豐富的鐵質、葉酸等 , 具有利尿、消水腫、補血、改善血液循環、使氣色紅潤等作用 。
14、綠豆清熱下火 , 夏天常用來煮粥 , 促進新陳代謝 , 降低膽固醇、脾胃虛寒的人不宜多食用 。
15、黃豆蛋白質含量比豬肉高2倍 , 比雞蛋含量高2.5倍 , 可提高人體免疫力 , 腸胃不好者應少食 。
16、山楂具有消積食、助消化和提高免疫力的作用 , 山楂還具有活血化瘀的作用 , 孕婦不宜食用 。
17、枸杞具有養肝 , 滋腎 , 潤肺作用 , 枸杞嫩葉可當做蔬菜 , 可補虛益精 , 清熱明目 。
18、山藥是滋補脾胃的食物首選 , 它是入肺、健脾、補腎佳品 , 可與紅棗搭配熬粥 , 或煲湯 。
19、核桃蛋白質含量高 , 可以補充身體營養提高記憶力 , 但脂肪較多 , 吃多會影響消化 。
20、紅棗有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效 , 但(鮮棗)不好消化 , 與蟹、胡蘿卜相克 。
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