食療養生網導讀:3月已是春天,多吃水果可以潤燥防春困!那么3月吃什么水果好呢?草莓、菠蘿、車厘子等春季時令水果是最佳選擇 。具體3月吃什么水果好?小編推薦五種當季水果 。
3月吃什么水果好?
1、草莓
草莓是常見的一種水果,被營養學家美譽為“春天第一果”,是春季養生的佳品 。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對于體虛者,草莓更是滋補的水果之一 。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病 。
并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相對會淡一點 。因此,比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好 。此外,草莓含水量高、表皮薄,易受到機械性傷害或微生物侵入而腐爛變質,建議現買現吃 。
2、小芒果
芒果富含維生素B6,它對神經系統和大腦的正常運作十分重要 。芒果還含有谷氨酰胺,有助于提高人的專注度,并改善記憶 。芒果含有大量強效抗氧化劑,有助清潔肝臟中的毒素 。芒果中的膳食纖維和果膠含量高,它們有助于降低血清中的膽固醇水平 。
腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果 。有一些人吃了芒果后,會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等過敏現象,所以最好將芒果肉切成小塊直接食用 。吃完芒果后,還要漱口、洗臉,以免果汁殘留 。
3、橙子
橙子是公認的一種“療疾佳果”,它外觀上看顏色鮮艷,吃起來皮薄多汁,酸甜可口,營養豐富 。正常人飯后食橙子或飲橙汁,還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用 。橙子中還有含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用 。
吃橙子先后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸引 。人們在吃完橙子之后應該要及時的進行刷牙漱口,一面橙子會給口腔以及牙齒帶來危害 。
4、菠蘿
春季的菠蘿,因為濃郁的香味和水潤的口感是很多人喜歡的水果 。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,能分解蛋白質,幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進血循環 。尤其是過食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預防脂肪沉積 。
引起“菠蘿病”的致敏物質主要的是“菠蘿朊酶” 。鹽水能夠破壞“菠蘿朊酶”的致敏結構,使其喪失對于個別體質人的毒性 。因此,吃菠蘿時,可先把果皮削去,除盡果皮,然后切開放在鹽水中浸泡一下,這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生 。
5、車厘子
車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首 。常食車厘子可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智 。車厘子營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風濕身痛等均有益處 。
【3月吃什么水果好 五種當季水果】 車厘子不利于保存,最好能夠新鮮吃用 。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長 。車厘子適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件 。車厘子屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放 。
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