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本文轉自：CCTV熱線12最近幾年|遏制“食金之風”：金箔毫無營養價值，價格虛高潛藏隱患丨《熱線12》( 二 )

開始...


重拳整治“食金之風”
各地開展專項行動
無獨有偶 ， 2022年2月2日 ， 在浙江溫州 ， 一日料餐廳因在餐品中違規添加金箔粉 ， 被當地市場監管查處 ， 目前已立案調查 。
此外 ， 浙江省寧波市市場監管部門于今年初啟動專項執法行動 ， 截至3月 ， 立案查處4起 。 安徽省市場監管部門推進線下檢查 ， 嚴處“添金”行為 ， 截至目前 ， 對10家涉嫌違法添加的經營者立案調查 ， 堅決遏制“食金之風” 。
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“食金之風”不可取 ， 那么這種現象產生的原因是什么？我們該倡導怎樣的飲食文化價值觀？對此 ， 欄目特約評論員程立耕表示：
本文轉自：CCTV熱線12最近幾年|遏制“食金之風”：金箔毫無營養價值，價格虛高潛藏隱患丨《熱線12》
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食金之風必須嚴厲打擊遏制 ， 它滿足的是消費者的虛榮心理 ， 而商家則借機賺取巨額利潤 。 在這個問題上 ， 商家要承擔主要責任 。 如果商家不提供這種菜品 ， 一般的消費者不會指定購買含有金箔粉的菜品 。 如果消費者要求添加 ， 商家也可以拒絕提供 。 對于食品安全衛生和使用添加劑的規范和要求而言 ， 商家更清楚如何去做 。 而商家推出這種菜品 ， 誤導、引導消費者做不健康消費 ， 不說是無良商家 ， 至少也是利欲熏心 。
本文轉自：CCTV熱線12最近幾年|遏制“食金之風”：金箔毫無營養價值，價格虛高潛藏隱患丨《熱線12》
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對于消費者來講 ， 流行的不一定是最好的 ， 時尚的可能是最新的 ， 但未必是最科學合理的 。 不能任性消費 ， 違背基本常識 。 每個人都應該樹立正確的價值觀和健康的飲食觀 ， 才能對生活和身體有益 。 美好生活在于健康 ， 在于實實在在的獲得感 ， 不要貪圖沾金戴銀的虛榮和面子 。