不知不覺中 ， 已經到了3月的尾聲了 ， 春天也已經全面降臨了 。 但是最近幾天的溫度不是很好 ， 從昨天降溫降雨開始 ， 今天的氣溫也在隨之下降 ， 很多人都被凍感冒了 。 孩子們計劃的周末春游也是隨之泡湯了 。 大家周末在家一定要保護好自己的身體健康 ， 日常沒事的時候在家瓜果蔬菜一定是不能少的 ， 每天都要吃起來 ， 良好的飲食習慣才能讓自己的身體健康成長 ， 周末在家沒事的時候要多運動 ， 讓自己的身體保持健康的狀態 。 身體才是革命的本錢 ， 只有身體好大家學習工作才能有一個好的狀態 。 好了 ， 接下來就來看看今天的咨詢吧！
如今大家生活條件好了 ， 對于食物的要求也越來越高 。 不僅要美味頂飽 ， 而且還要能給身體補充更多的營養物質 。 有些人覺得雞蛋很廉價 ， 營養價值很有限 。 所以就會想辦法去開發其他的蛋類 ， 首當其沖的可能就是鵪鶉蛋 。

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【鵪鶉蛋比雞蛋更有營養嗎？營養師提醒：不管好處，每天都別吃太多】相信很多中老年人都有印象 ， 在朋友圈里看過“這種蛋營養不輸雞蛋”的文章 ， 點進去一開發現 ， 其實就是鵪鶉蛋 。
內容稱鵪鶉蛋的B族維生素、葉黃素、卵磷脂和腦磷脂等營養成分 ， 都要比雞蛋高的多 。 之所以大家吃的少 ， 往往就是因為鵪鶉蛋會貴一點 。

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但爆炸營養課堂的營養師告訴大家 ， 鵪鶉蛋和雞蛋的營養價值 ， 本質上其實差不多 。 因為蛋類最主要的營養成分就是蛋白質 ， 而每種蛋的蛋白質含量都差不多 ， 均在13克/100克左右 。 研究數據發現 ， 各種蛋類之間蛋白質的差異 ， 最多也就10%左右 。
至于其他的營養成分 ， 相對于整體的營養價值來說 ， 都有些微不足道了 。 而且兩種蛋基本上不是“差異不大” ， 就是“各有千秋” 。 比如說鈣、鐵、鋅和硒等礦物質的含量 ， 基本上都差不多 。

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而在維生素方面 ， 鵪鶉蛋的維生素B2是蛋類中最豐富的 ， 自然比雞蛋要高一些 。 可雞蛋中的維生素D含量為80個國際單位 ， 比其蛋平均要高出30%左右 。
總的來說 ， 從營養價值的角度來說 ， 雞蛋和鵪鶉蛋是差不多的 ， 大家根據價格和口感去選擇就好 。 而更為重要的是 ， 無論是吃雞蛋還是鵪鶉蛋 ， 都要注意這兩條食用禁忌：

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其一 ， 是要控制好量 。 一般來說 ， 對于正常的成年人 ， 一天吃1-2個雞蛋 ， 或者3-4個鵪鶉蛋會比較合適 。 吃得太多會造成人體蛋白質攝入過多 ， 能量也會超標 ， 對健康不利 。
當然啦 ， 如果奶、肉、魚蝦這些食物都吃得比較少 ， 也可以相對應的適量多吃幾個雞蛋 。 此外 ， 假如你運動量特別大 ， 比如說干體力活的工人和健身人群 ， 也可以適當多吃幾個雞蛋“補一下” 。

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其二 ， 是心腦血管病人不要亂吃蛋類 。 基本上所有的蛋類 ， 其膽固醇含量都比較高 。 雖然許多國家的膳食指南都取消了對于膽固醇的限制 ， 但對于心腦血管的病人來說 ， 還是需要嚴格控制膽固醇的攝入 ， 以免對病情不利 。
時間一閃而逝 ， 仿佛昨天還是剛剛春節一樣 。 春天也已經開始到來了 ， 在這個時節大家要時刻注意好保養身體 ， 最近一段時間 ， 黃色暴雨加上8級大風 ， 我們要注意自己的身體健康 ， 出門春游計劃只好取消 ， 忽冷忽熱的天氣是感冒多發期大家一定要多注意保暖 ， 預防感冒多吃一些瓜果蔬菜 ， 平時的時候可以適當的多運動 ， 注意自己的飲食習慣 ， 這樣身體才會更加的健康 。 以上就是我們今天的分享 ， 感覺大家的評論 ， 我們下期再見 ， 謝謝大家！

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