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范志紅注冊營養師 原創內容 歡迎轉發有人奇怪|誰說只有糖沒營養？葡萄干的五個健康真相( 三 )


到底吃多少葡萄干比較好呢？按文獻中的數量 ， 每周吃160克就有健康效應 ， 平均每天是23克 。 如果水果能吃夠每天200克 ， 那么就可以按25克左右的量來吃 。 如果日常吃水果比較少 ， 則可以再增加一些 ， 吃到30~40克 。 當然 ， 這個數量里包括了各種水果干 ， 還不僅僅是葡萄干 。 棗、杏干、無花果干、藍莓干、柿餅、枸杞干等也要包括在內 。
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參考文獻：
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范志紅北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學家
中國營養學會理事
中國健康促進與健康教育協會理事
中國科協聘營養科學傳播首席專家
中國農業大學食品科學博士