
文章插圖
白菜燉豆腐很好做 。方法是先將大白菜切好,然后將豆腐塊放入熱油中炸至兩面金黃,再將炒鍋燒熱 , 放入蔥、姜、蒜、八角 , 將大白菜倒入炒鍋中翻炒,再倒入炸好的豆腐 , 最后勾芡后取出炒鍋,一份白菜燉豆腐就做好了 。
工具/材料
大白菜、豆腐、醬油、生抽、八角、蔥、姜、蒜、鹽、淀粉 。
01.大白菜洗凈后切塊瀝干水分備用 。
02.將豆腐浸泡在水中,然后切成方塊 。
03、白菜用開水焯一下,撈出控水 。
04.將豆腐片放入熱鍋中 , 煎至兩面金黃 。
05.鍋預熱,倒油 , 爆香蔥、姜、蒜、八角,然后倒入大白菜翻炒幾下 。
06.然后把炒好的豆腐倒入鍋中,輕輕翻炒 。
07.鍋中倒入少許生抽和老抽,加鹽 , 加水少許,小火煨十分鐘 。
【小白菜燉豆腐圖片】08.最后倒入少許水淀粉使鍋變稠 。
【/h/】白菜燉豆腐的圖,上面解釋了 。這篇文章寫完了 。希望能幫到大家 。
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