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健康飲食 教你香菇燒栗子

香菇

用料：
栗子 300g 香菇 200g 青椒紅椒 各一個 鹽 1/2小匙 生抽 1小匙 老抽 1小匙 姜 2片
香菇燒栗子的做法：

1.栗子剝掉外殼 ， 上蒸鍋蒸8-10分鐘 。香菇去蒂撕成塊 ， 青椒紅椒去蒂去籽切塊待用 。
2.鍋燒熱下油 ， 下姜片爆香 ， 再下香菇炒出香味 ， 隨后下蒸好的栗子炒勻 ， 加快要沒過菜的水 。
3.水開后加入鹽、生抽老抽調味 ， 蓋上鍋蓋小火燜10分鐘 。
【健康飲食 教你香菇燒栗子】 4.大開鍋蓋 ， 加入青椒紅椒 ， 大火翻炒收汁即可 。