文章插圖
1、材料：娃娃菜，青紅椒，蔥姜蒜，豆瓣醬，鹽 。
2、娃娃菜撕條，青紅椒切絲，蔥姜蒜切片 。
3、鍋熱放少許油，入蔥姜蒜爆鍋，再放入青紅椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒，放一點四川豆瓣醬（也可不放，口味更清淡，但要求蔬菜原料很新鮮） 。
【爆炒娃娃菜的做法】4、放入娃娃菜菜葉翻炒，加一點鹽，出鍋 。

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