葡萄|春天養肝，建議多吃這8種食物，別心疼錢把肝養好，健康度過春天肝臟|桑葚|菠菜|營養膳食

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春天是一個萬物復蘇的季節，大地一片生機勃勃的景觀，萬物開始復蘇，尤其是一場小雨過后，又增添了不少綠色，春，代表著溫暖、生長，春天則是指萬物隨著陽氣上升，而逐漸萌芽生長，其實人的身體也一樣，肝臟也是隨著四季開始變化的，春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，此時正值陽春三月，最適合吃一些對肝有好處的食物。

春節養肝正當時，每到春暖花開之時，身體肝氣旺盛而升發，如果不注重保護，還是胡吃海喝，那損耗的將是自己的身體，我們應該了解如何護肝，如何養肝，春季養肝吃什么？推薦8種常見的食材，春季把肝養護好，可以健健康康一整年。

一、動物肝臟人們常說吃什么補什么，事實確實如此，想要對自身肝臟好，就要多吃動物的肝臟，例如豬肝、雞肝都可以，它們含有豐富的微量元素，是理想中的補肝食材，每次應注意食用量，最多不要超過30克，可以鹵著吃、炒著吃、做湯喝，養肝補血，效果真不錯。

二、蓮藕蓮藕是我們生活中常見的蔬菜，古人常用“出淤泥而不染”來形容它的性格，蓮藕是一種脆脆的口感，可以生吃，也可以熟吃，自古就被認為是“寶貝” ，可滋補入藥，滋補養性，適合體弱多病，婦孺童嫗的滋補良藥，常吃蓮藕可以養肝護肝。

三、黑芝麻黑芝麻常作為輔助性的食材出現，例如糕點、燒餅、糖果上面，主要起到增香的效果，你知道嗎？小小的一粒黑芝麻，可是營養豐富，它含有大量的脂肪和蛋白質，有健胃、保肝的功效，平常可以和黑米、黑豆一同食用，打成滋補米糊，滋補極佳。

四、桑葚干桑葚是一種樹上的水果，有粉顏色和黑顏色，小時候常常采摘桑葚吃，桑葚又叫桑果、桑棗，汁甜味美，桑葚曬干了以后，就是桑葚干了，營養價值很高，藥食兼備，可以沖泡水，也可以直接干嚼，有補肝，增強免疫力的功效。

五、菠菜菠菜是一種常見的綠葉蔬菜，厚厚葉片很是美味，菠菜可以做湯、清炒、攤雞蛋，最佳的吃法還是涮火鍋，每次都必點，菠菜有“營養模范生”之稱，含有豐富的微量元素，對身體健康有益，菠菜滋陰平肝，對肝臟有很大的好處，春天應該多吃一些。

六、烏雞烏雞又名武山雞，顏色很容易分辨，它的肉呈現烏黑色，烏雞的營養比普通雞肉要高，尤其體現在氨基酸和微量元素方面，平常沒事的時候，可以燉一只烏雞來滋補身體，尤其適合體弱多病的人群，烏雞性平、味甘，有補肝健脾的作用。

七、龍眼龍眼肉也就是桂圓肉，把新鮮的龍眼烘干，就得到了干燥的龍眼肉，呈現黃棕色，半透明，聞著有一股特殊的香氣，味道濃甜，由于水分得到了蒸發，摸起來特別不規則，表面粗糙，龍眼生產于福建、廣東、廣西、云南一帶，龍眼有補血、養血、護肝的功效。