青團這樣做，香甜拉絲果味濃，比傳統的豆沙黑芝麻好吃很多 _健康小知識

進入四月，那么清明節快就要到了，每年的清明節都是在4月5號左右，今年的清明節依然如此。清明節雖然是二十四節氣中的一個節氣，但也是我們很重視的一個節。

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清明前后的天氣是多雨的季節，潮氣濕氣都比較重，吃的各種傳統美食也與天氣息息相關。青團就是我們清明節吃的中美食，尤其是江南地區的必吃美食，不單是寓意好而且很健康。現在隨著物流運輸的提升，南北方的美食已經不分地域，青團也成了北方地區很多人喜歡的一種美味。我家孩子最喜歡吃，不但清明節前后吃，就是平時也會經常做，餡料更是多種多樣。今天和大家分享的是一款很好吃的餡料，香甜拉絲果味濃，比傳統的豆沙黑芝麻好吃很多，喜歡就一起試試吧~~

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所用材料：艾蒿適量，糯米粉適量，粘米粉少許，芒果2個，馬里蘇拉奶酪適量，植物油少許。
做法步驟：

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【青團這樣做，香甜拉絲果味濃，比傳統的豆沙黑芝麻好吃很多】第一步：把艾蒿摘去老葉和雜質，清洗干凈，放到鍋里加入少許水，再加入少許食用堿面，一起煮2分鐘，撈出淘洗干凈。這樣做的目的就是去除艾蒿的苦澀味道，讓蒸出的青團顏色更好。