醫生忠告：喝一滴酒都有害，沒有適量飲酒這一說 _健康小知識

我國的酒文化源遠流長，親朋好友聚會總免不了小酌幾杯。 “適當飲酒有益健康”這句話成為了不少人的喝酒借口，不過就在近期醫學界的而權威雜志《柳葉刀》在文章中提出“適當飲酒有益身體健康的說法并不存在”并且列出了一系列的證據。

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少量飲酒真的對身體有害嗎？在18年8月份多個國家的研究人員針對超過195個國家和地區進行飲酒數據調查，主要集中在1990年至2016年之間694個人的飲酒習慣和飲酒量的記錄，以及592個關于酒精攝入風險的研究，著重研究了酒精攝入量與疾病之間的關系。
一、研究結論
經過科研人員一系列的調查研究并分析數據得出結論：最安全的酒精攝入量是零，一滴酒不喝才是最有利于健康的生活方式。
我們平時喝的酒的主要成分是乙醇，乙醇的安全劑量為零，因為乙醇代謝的產物會嚴重的損傷骨髓中的造血干細胞，從而影響人體造血的功能。由此可見喝酒總是會危害健康，并不存在適量飲酒有益健康的說法。

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二、具體的原因還得從酒品釀造說起
1、酵母菌
酒類離不開發酵，簡單的可以概括為酵母菌消耗糖類從而產出乙醇即是酒精。當然，在自然界中一些過于成熟的水果也會含有少量的乙醇，人類祖先在很久以前就發現了這一特殊的現象，將稻米、山楂等混合釀造，這便是中國酒的雛形。
對于酵母菌來說乙醇是有毒物質，酵母菌在會將乙醇排除細胞以外，但是如果超出了耐受度酵母菌就會死亡，這就產生了不同類別的酒品。

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酵母菌開創了將水果中葡萄糖與果糖分解為乙醇的無氧代謝模式，這也就是果酒的原理，果酒中散發著清新芬芳的氣味，容易讓人產生果酒有益身體的假象，實際上不同酒類主要成分相同，那便是乙醇。
2、乙醇

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酒的主要成分是乙醇，在人喝酒后體內血液酒精含量劇增，乙醇會在乙醇脫氫酶的催化下變差乙醛，在此之后乙醛會在乙醛脫氫酶的作用下變差乙酸，乙酸最終變成二氧化碳和水，這就是酒進入人體的一個過程。
但是如果人體缺乏乙醛脫氫酶便會造成乙醛無法被人體分解，過多的乙醛會造成人體感到不適，同時乙醛還會造成血管擴張，面紅耳赤等現象，所以說有些酒量不好的人飲酒后很容易出現臉紅“上頭”的情況。

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三、酒精與人體
1、酒與癌
經過大量的研究證明，乙醛會嚴重地損壞人體DNA ，細胞的損傷會累積增加細胞降解的概率，長期的飲酒會對細胞多次反復的造成傷害，增加患癌癥的風險。
早在1988年世界衛生組織就把酒精列為了一級致癌物，經過統計全球在一年的時間內就會有三百萬人因為飲酒過量而死亡，其中多數是男性。在后一年的研究中還發現飲酒會增加女性雌性激素的分泌，長期過多的雌性激素分泌會增加乳腺癌的發病率。

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飲酒時應當更加關注臉紅的人，他們體內對酒精的分解酶不足，對于脂肪肝和各類心腦血管病的抵抗力較低，喝過酒后體內留存的乙醛含量過高，對肝臟的壓力損害很大。
2、心肌梗塞
在飲酒后人體內酒精含量過高，分解后的乙醛會對血管造成嚴重傷害。當血管受損后，答案量的脂質沉積在破損的血管表面，然后經過免疫系統形成動脈結塊，從而堵塞血管造成腦梗塞，心肌梗死等知名的風險。