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中國的酒文化源遠流長 , 生活中喜歡喝酒的人很多 , 而且酒也是很多人在社交活動中必備的助興的飲品 , 因此才有了“無酒不成席”的說法 。
喝酒和飲酒在很多人眼里屬于一種享受 , 不過酒中的酒精對于身體有害也是大家都知道的事情 , 因此勸誡人不喝酒或少喝酒的人很多 , 畢竟戒酒對于身體是有好處的 。
我的姨夫今年已經快到70歲了 , 他年輕時是一名礦工 , 在一次施工過程中因為操作失誤出現事故 , 把一個眼睛給崩壞了 , 也因為如此辦理提前病退 , 回到農村老家生活 。
姨夫退下來以后就喜歡上了喝酒 , 他一天幾乎喝三遍白酒 , 每次至少八兩左右 , 那段時間看到他 , 他基本都是處于半夢半醒之間 , 而且喝酒喝的嘴角流涎 , 看上去就有些令人厭惡 。
姨夫喝酒最出名的一件事 , 就是他在農村那段時間干倒騰牲口的生意 , 一次趕著騾車去賣完羊 , 用賣羊的錢大喝一頓 , 回來的時候在騾車睡著了 , 結果被騾子拉回了家 , 路上有人跟他打招呼也不吱聲 , 當時大家還以外他出了什么意外 , 著急麻慌的回去告訴我四姨 。
就為這事姨夫成了親戚和鄰居的笑話 , 而且因為喝酒這事也沒少跟四姨鬧矛盾 , 但是他就是改不了喝酒的習慣 。
隨著表弟長大成家立業 , 姨夫的年紀也越來越大 , 家里人也對他喝酒管束的也越來越深 , 但他喝了一輩子酒 , 讓他戒酒也不現實 , 尤其是他自己并沒有戒酒的意愿 。
在姨夫過了50歲以后 , 他為了孫女也想著自己能夠身體好一些 , 因此他后來喝酒都是遵循這“2少喝2不喝” , 用他的話說“這樣能夠享受到白酒帶給他的舒服愜意” 。
50歲后喝酒的“2少喝”一 , 喝點高度酒
人到了一定年齡口味都會變重 , 尤其是一些喝酒的人 , 到了一定年齡因為身體的原因 , 喝不下太多的酒 , 但是又不能徹底的戒酒 , 因此選擇點高度白酒來喝 , 可以享受到酒入口的刺激感 , 而又不至于引起漲肚等不舒服 , 這也是為何很多中年人的酒局啤酒喝得少而喜歡白酒的原因 。
白酒作為蒸餾酒 , 本身酒以酒精度數高而取代了傳統的低度黃酒 , 喝點度數高的白酒可以解了酒癮 , 還不至于因為喝多引起上頭 。
現在我姨夫基本每天定量三兩 , 要想再喝不被允許 , 而且這么多年 , 習慣養成以后 , 即使逢年過節讓他多喝他也不喝 。
二 , 喝點醬香型白酒
曾經聽到過一句話:“人過45不知不覺就會喜歡上醬香型白酒 。 ”
醬香型白酒屬于白酒各大香型中工藝比較復雜的 , 里面的單寧豐富 , 微生物眾多 , 因此具備咸、甜、苦、辣、咸這五味 , 并且優質的醬香型白酒都是在53度這個酒精度上 , 正適合年過50的人來品鑒 。
50歲后喝酒的“2不喝”一 , 不喝小作坊的散白酒
白酒按照包裝的不同主要分為瓶裝酒和散裝酒 , 散裝酒跟瓶裝酒相比因為沒有包裝 , 上面也不會標注產品的等級和原料 , 因此消費者是無法查看其真實信息的 。
散白酒有酒質好的 , 但是一些小作坊釀造的散白酒 , 因為工藝和原料的原因很可能出現甲醛和甲醇超標的情況 , 喝這樣的白酒很可能會對身體造成傷害 。
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