牛奶|常喝牛奶和不常喝的人，差別到底有多大？但不注意3點相當于白喝( 二 ) 腹瀉|痘痘|乳制品

3、提高睡眠質量
牛奶中含有兩種催眠物質，一種是色氨酸，可以促進大腦神經分泌出入睡的神經遞質；另一種是調節生理功能的肽類，它可以起到麻醉、鎮靜的作用，幫助人緩解疲勞，快速入眠。
牛奶雖好，但以下人不建議飲用：
中度或重度痘痘人群：牛奶中含有某種特定成分，與人體形成痘痘有關，對于本身痘痘較為嚴重的人，很可能會刺激痘痘的發生。
腹部手術患者：腹部手術后胃腸功能恢復需要一段時間，而牛奶蛋白為大分子蛋白，消化過程容易產生氣體，不利于胃腸道恢復。
牛奶蛋白過敏：這類人群飲用牛奶后，會出現皮疹、丘疹等癥狀，不適合再攝入牛奶。

三、乳糖不耐受的人還能喝牛奶嗎？
對于乳糖不耐受人群，還是建議攝入奶制品的。
一是牛奶營養性價比高，相對于其他食材，它的鈣質、蛋白質等營養優勢明顯，且乳糖還能幫助鐵、鋅等微量元素的吸收；
二是即便有乳糖不耐受，但并不會影響人體對鈣質的吸收，對于缺鈣人群，還是建議攝入乳制品補鈣。
那對于乳糖不耐受人群，應該怎么喝牛奶才好？

營養搭配

盡量不要空腹喝，這樣會加重乳糖的不耐受反應。喝牛奶時，可以搭配面包、饅頭等主食，可以讓牛奶達到一定稀釋效果。

少量多次

乳糖不耐受不能一次性分解過多乳糖，喝牛奶時刻采取少量多次，即每次喝50毫升左右，讓胃腸慢慢習慣，以逐漸增加乳糖酶含量。

把牛奶放到美食里

用牛奶制造各種美食，如牛奶粥、牛奶羹、雙皮奶、奶香蛋糕等，可以緩解乳糖不耐受的同時，還可以滿足口味需求。

總之，乳糖不耐受并不等于就要戒斷牛奶，但如果喝牛奶后，出現嚴重的過敏反應，還是建議及時看醫生，以及尋找其他替代品替換牛奶。
參考資料：
[1
《牛奶的陰寒正在消耗我們的陽氣？》.新華網.2018-12-19
[2
《國外研究稱牛奶喝多了會早死？到底該怎么喝？趕緊看…》.科普中國.2019-12-13
[3
《乳糖不耐受？拿好這份「喝奶指南」一家老小都能用》. 營養師顧中一. 2021-12-31
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