|懷孕期間，這兩種蔬菜營養極高，但卻不適合孕婦吃！

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從小，爸爸媽媽就在耳邊嘮叨，一定要多吃蔬菜。因為蔬菜會給我們的身體帶來營養和健康，所以盡管某些蔬菜很“難吃” ，但為了有個健康的身體，我們還會硬著頭皮吃掉。

蔬菜，是人們日常生活中不可缺少的食物。有些蔬菜里面都含有大量的維生素，它能有效地提高我們的免疫力；有些蔬菜含有大量的礦物質，它能促進身體的生長；有些蔬菜含有大量的纖維素，它能刺激胃液分泌和腸道蠕動，防止便秘……總之，蔬菜的好處太多了。
孕婦一個特殊的群體，為了準媽媽和胎兒的健康，日常飲食中蔬菜更是少不了。然而隨著社會的進步，市面上蔬菜的種類真的是琳瑯滿目，讓一些孕媽媽都有了選擇恐懼癥。

有些蔬菜是我們日常生活中經常吃的，也是長輩們口中的營養蔬菜，然而對于孕婦來說，或許并不是首要選擇。例如：
一、菠菜
原因：含有草酸，降低吸收
婦產科專家指出，孕期準媽媽出現缺鐵性貧血是很常見的。而很多準媽媽都以為菠菜含鐵量高，于是頓頓是菠菜，就是為了防止缺鐵性貧血的發生。
婦產科李暉副主任醫師表示，菠菜中的含鐵量并不高， 100g菠菜約含2.9毫克的鐵，鐵吸收率在1.3%左右，如果每天要補充25毫克的鐵，意味著要吃大量的菠菜，這個攝入量非但發揮不出太大的作用，而且菠菜中還含有大量的草酸，會影響鋅、鈣的吸收，這對孕婦和胎兒的健康是很不利的，因此孕婦不宜多吃菠菜。
溫馨提示：如果孕媽媽喜歡吃菠菜，最好先過一遍開水再食用。

二、茄子
原因：屬于寒涼食物，會影響孕婦康復的速度
茄子是一種很常見的蔬菜，雖然普通，但卻可以做多種美味佳肴，令人垂涎欲滴，然而孕婦日常可多吃嗎？
答案是不能。茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質。特別是維生素P的含量極其豐富，這是它的優點，然而對于孕婦來說卻是缺點，因為它的作用是活血化瘀、清熱消腫，這對孕婦來說是極不利的。
《本草求真》中說：“茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害” 。意思就是說茄子屬于寒涼食物，準媽媽如果體質虛弱、容易腹瀉，經常容易消化不良是不宜多吃的。

這兩種蔬菜營養價值確實很高，但因為孕婦的特殊性，所以還是要多注意，適量吃才是對身體和胎兒的負責。
生活中我們每頓飯都離不開蔬菜，不管你吃什么蔬菜，都要注意這些：
1、蔬菜要趁新鮮時吃，因為時間太長，蔬菜會失去它本來的營養。若要保存，請在陰涼干燥且通風的地方存放，最好盡快食用完；
2、因為現在的蔬菜大多數都是大棚蔬菜，葉子上或許會存留農藥或者是霉菌，因此吃蔬菜時一定要先用清水多泡多洗，然而炒熟后食用；
3、建議孕媽媽每天攝入蔬菜500-700g 。
吃蔬菜很好，但一定要多樣化，還要適量，這樣營養才會均衡，準媽媽和胎兒才會更健康。
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