春天遇到菠菜別手軟,一次買50斤,放入冰箱冷凍保存,太省事了

春天遇到菠菜別手軟,一次買50斤,放入冰箱冷凍保存,太省事了】導語:春天遇到菠菜別手軟 , 一次買50斤 , 放入冰箱冷凍保存 , 太省事了!
大家好 , 我是小敏 , 生活中唯有美景和美食不可辜負!時間真快 , 已經是四月份了 , 每年春天這個時候正是菠菜大量上市的時候 , 尤其是在我們農村 , 每家每戶幾乎都會種一些菠菜 , 都是 , 我家也不例外 , 婆婆還是去年冬天的時候 , 把菠菜種子撒到了麥子地里 , 現在吃正是時候 , 過幾天就會老掉 。
春天遇到菠菜別手軟,一次買50斤,放入冰箱冷凍保存,太省事了
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每年我家吃不完的菠菜 , 婆婆都會用這種方法儲存 , 放一年都不會壞 , 還不會變味 。 菠菜是一年四季都能吃到的蔬菜 , 但是春天是吃菠菜的最佳時期 , 春天的菠菜鮮嫩營養 , 最為可口 。 菠菜種的營養極高 , 比起其它蔬菜營養高好幾倍 , 還有著“蔬菜之王”的美譽 。 菠菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素K , 菠菜具有保護視力、美容養顏、緩解貧血、順腸通便的功效 。
菠菜還有助于孩子生長 , 菠菜中所含的胡蘿卜素可以在人體內轉變成維生素A , 可以保護視力和維護上皮細胞的健康 , 提高人體的免疫力和抗病能力 , 所以建議老人和孩子要常吃 。 下面與大家分享一下儲存菠菜的方法 , 一起來看看吧!
春天遇到菠菜別手軟,一次買50斤,放入冰箱冷凍保存,太省事了
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1.把挖回來的菠菜擇干凈 , 把干葉子或者是爛掉的葉子去掉 , 把根部也去掉 , 用流動的清水清洗干凈 , 把清洗干凈的菠菜放入大盆內 , 放入適量的清水 , 放入2勺食用鹽 , 菠菜浸泡30分鐘 , 鹽可以殺菌 , 去除灰塵 。
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2.鍋內放入適量的水 , 水燒至冒小泡 , 放入1勺食用油 , 1勺食用鹽 , 再把泡好的菠菜放入鍋內 , 鹽可以使焯熟的菠菜更加翠綠 , 食用油可以使菠菜的養分不流失 , 這樣水燒開后 , 焯1分鐘即可 , 把菠菜撈入涼水中過涼 , 切記菠菜不要焯水時間過長 , 菠菜容易過火 , 那樣營養會流失一大半 。
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3.把過涼的菠菜攥干水分 , 分成大小相同的菠菜球 , 把每個菠菜球裝入保鮮袋內 , 這樣把口封好 , 放入冰箱內冷凍保存 , 吃的時候提起一晚上拿出來解凍 , 隨吃隨取特別省事 。
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每年婆婆都會儲存50斤冷凍冰箱 , 特別的省事 , 等到冬天拿出來涼拌、包餃子都特別的新鮮 , 還不變味 。 你們家如果有吃不完的菠菜或其它的蔬菜也可以這樣儲存 , 省錢又省事 , 特實用 。
生活小常識:
我們生活中的很多蔬菜都可以利用這種儲存方法儲存 , 像薺菜、油菜、長豆角等等 , 等到吃的時候提前一晚上拿出來解凍 , 特別得省事 。
如果您有更好的儲存方法可以下方留言評論 , 我們共同學習 。 今天關于儲存菠菜的方法就分享到這里 , 如果您喜歡我的分享就點贊支持一下吧 , 您的的每一個點贊支持都是我前進的動力 , 感謝支持 , 感謝觀看 , 明天見 。