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抽檢食用油，致癌物超標20倍，自查廚房是否有4種油，別再吃了( 二 )

健康知識養生常識


抽檢食用油，致癌物超標20倍，自查廚房是否有4種油，別再吃了
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第三種是農村小作坊的自榨油
自榨油的小作坊由于制作工藝和環境因素的影響 ， 幾乎不具備殺菌消毒的條件 ， 而且使用的原料也可能出現更多的黃曲霉素 。 在這種自榨油中更容易出現黃曲霉素感染的問題 ， 也會更容易在食用后給人體帶來肝細胞損傷 。
而且農村的小作坊沒辦法充分地清理榨油的設備 ， 一些油料殘留在設備的縫隙中 ， 也可能出現變質、發霉的情況 ， 榨出來的油也會更容易被污染 。
最后一種就是炸過食物后剩下的油
處于節約的想法 。 很多人會把炸丸子的油留著 ， 等下次做飯的時候再拿出來用 ， 也能避免浪費 。 但這種多次使用的油中更容易隨著高溫加熱、食物炸焦后產生苯并芘 ， 在做飯的過程中以及食用的時候 ， 將苯并芘帶入人體內 ， 變相的增加癌變的風險 ， 威脅健康 。
抽檢食用油，致癌物超標20倍，自查廚房是否有4種油，別再吃了
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如果您平時對家里的食用油關注度比較低 ， 建議你趕緊去看看有沒有這4種油 。 如果有 ， 及時更換 ， 以免因為食用油而污染了一鍋好菜 ， 給健康帶來威脅 。