鈣
的參與 , 當體內鈣含量不足時 , 就會影響骨的合成 , 再加上為了維持
血鈣濃度
, 骨骼還會釋放一部分鈣到血液里 , 加速了骨質疏松的發生 。

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人體主要獲取鈣的方式是食物 , 當含鈣食物進入胃腸道之后 , 鈣離子會通過
小腸黏膜上的離子通道
進入血液 。
維生素D
可以增加小腸粘膜上鈣離子的通道 , 增加鈣的吸收量 , 提升血鈣水平 , 有助于骨骼中的鈣鹽沉積 。
在太陽的光線中 , 主要分為紅外線和紫外線 , 而
紫外線可以增加體內活性維生素D的轉化
, 從而起到補鈣的效果 。

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另外 , 骨細胞主要分為
成骨細胞和破骨細胞 ,
顧名思義 , 成骨細胞的主要作用是促進骨骼的生成;而破骨細胞主要負責骨骼的破壞分解 。
維生素D可以促進成骨細胞的生成
, 增加骨骼的堅硬度 , 來起到改善骨質疏松的作用 。
另外 , 處于
更年期的婦女
也更容易患上骨質疏松 , 因為在絕經前后體內
雌激素水平
大幅度下降 , 無法有效抑制破骨細胞 , 導致骨的破壞溶解加快 , 加速形成骨質疏松 。

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人體的骨量在
30歲
達到頂峰以后就持續下降 ,
缺乏戶外活動、飲食不均衡
等不良的生活習慣都可以促進骨質疏松的形成 。
有的人就會想 , “既然維生素D可以促進鈣的吸收 , 那我多吃點補充維生素D的食物不就好了?” 。 但是 , 對于補充維生素D來促進鈣的吸收 ,
單純靠食補是遠遠不夠的 。
因為人體內的活性維生素D ,
只有10%來源于食物
, 其他的大部分都是通過陽光照射轉化而來的 , 因此食補并不能代替曬太陽 。

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嬰幼兒多曬太陽還可以預防
軟骨病、佝僂病
, 青少年多曬太陽可以
促進骨骼的發育 ,
老年人多曬太陽可以
預防骨質疏松 , 減少骨折的概率
。 [2]
曬太陽不僅可以改善骨骼情況 , 還能促進大腦發育 , 鍛煉大腦的能力 。
曬太陽可以預防老年癡呆
經常曬太陽有助于
促進兒童大腦智力發育 , 延緩老年人的智力衰退 。
這也離不開維生素D的作用 , 陽光中的紫外線可以使人體皮膚中的
7-脫氫膽固醇轉化為維生素D3 ,
維生素D3就是活性維生素 。

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維生素D可以促進神經細胞的生長和發育
, 促進神經突觸的分裂 , 使神經和肌肉可以對外界的刺激做出反應 。 有研究表示 , 維生素D與多種大腦蛋白質的合成有關 , 起著保護神經的作用 。 如果體內缺乏維生素D , 就會加重神經細胞的損傷 , 導致神經疾病的發生 。
維生素D可以使大腦中的谷氨酸水平升高
, 而谷氨酸可以維持大腦功能 , 為大腦提供能量 , 保護神經中樞和大腦皮質 。 大腦皮質可以維持神經間的正常傳導功能 , 提高人對事物的認知 , 支撐人體的語言、運動及精神活動等功能 。

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維生素D還可以促進海馬體的興奮
, 常發生于老年人身上的老年癡呆 , 就是大腦中海馬體退化的結果 。 海馬體主要負責
記憶的形成和儲存
, 當海馬體發生退化后 , 會導致人的記憶喪失 , 認知能力障礙等 。 有研究表明 , 缺乏維生素D可以使海馬體周圍的神經元網絡減少 , 使海馬體神經元失去連接 , 最終導致認知功能的衰退 。
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