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萵筍和萵苣之間的區別，千萬不要亂買，趕緊了解一下吧

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【萵筍和萵苣之間的區別，千萬不要亂買，趕緊了解一下吧】相信也知道 ， 每年到了當下這個季節的時候 ， 天氣越來越暖和了 ， 但是晝夜溫差還是非常大的 ， 在這個時候 ， 很多朋友們都處于口干舌燥 ， 食欲不佳 ， 狀態又不好的一個情況 ， 那么 ， 小編建議大家在當下的時候一定要多吃一些應季的蔬菜瓜果和一些新鮮的肉制品 ， 因為這類食材里面都富含大量的優質蛋白質 ， 鈣鋅鐵礦物質 ， 氨基酸和微量元素 ， 既可以幫助我們提高食欲 ， 促進腸胃蠕動 ， 增強免疫力 ， 補充身體所需的營養和水分 ， 同時又能夠起到一定的滋補效果 。
萵筍和萵苣之間的區別，千萬不要亂買，趕緊了解一下吧
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那么在當下這個季節的時候 ， 小編是非常建議大家多吃一些蔬菜 ， 而當下的蔬菜也是新鮮上市的 ， 而當下的蔬菜就要萵筍和萵苣了 。 很多朋友們可能覺得萵筍就是萵苣 ， 萵苣就是萵筍 。 其實這并不是一種蔬菜 ， 兩者之間的區別還是非常大的 ， 如果大家還不知道這兩種蔬菜是什么之間的區別是什么的話 ， 趕緊跟著小編一起來了解一下吧 ， 千萬不要亂去買來吃了 。
萵筍和萵苣之間的區別，千萬不要亂買，趕緊了解一下吧
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第一個 ， 我們可以從根莖的粗細區分 。
萵筍和萵苣 ， 從一定意義上來說 ， 它都是一種菊科萵苣屬植物 ， 但是萵苣跟萵筍之間重大的區別 ， 主要是因為萵苣變種之后 ， 就變成了萵苣 。 一般來說 ， 我們去市面上購買萵筍或者是萵苣的時候 ， 可以從它的根莖部分來區分 ， 如果根莖部分特別粗的話 ， 那么這種蔬菜就是萵筍 ， 如果特別細的話 ， 那就是萵苣 ， 所以大家可以從根莖上面來區分 。
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第二個 ， 我們從可以從葉子上面來區分萵筍和萵苣 。
一般來說 ， 萵苣它的葉子是呈一個皺形狀的 ， 而且包心中間的葉子呈一個包心菜 ， 所以這種蔬菜 ， 就被稱作“皺葉萵苣” ， 大家可以從葉子上面區分 ， 而反之 ， 萵筍它的葉子是比較細長的 ， 一片一片的 ， 這個時候大家就可以知道它就是萵筍了 。
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所以 ， 大家在市面上買萵筍、萵苣的時候 ， 可以從這兩個方面著手來區分 ， 這樣的話 ， 我們就能夠買到該買的蔬菜了 。
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