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春天來了 ， 誰都希望在這個萬物復蘇的季節里 ， 能夠面色紅潤有光澤 。
但若發現自己面色蒼白、手腳冰涼 ， 此時身邊的人都會來一句----氣血不足 ， 得補補血了 。
的確 ， 貧血是很多疾病的重要信號 ， 除了皮膚蒼白、困倦無力等現象 ， 嚴重的可能會引發心悸氣短、月經不調、夜尿增多等現象 。
既然貧血了就要補 ， 但補血并非你們想象中的那么簡單 。

補血 ， 到底補的是什么？
這里說的補血 ， 跟中醫所強調的“氣血”不是一回事 。
現代醫學的補血 ， 主要是通過補充營養 ， 從而促進血液中的血紅蛋白合成 ， 提高紅細胞運輸能力 ， 幫助人體血液貫通 。
那么補血的食物有哪些？相信很多人都會說：多吃點紅棗、阿膠就好了！
但很遺憾的是 ， 市面上那些打著“補血”的食品 ， 實際上補血效果真的不可靠 。

紅棗 ， 并不能補血
紅棗的確含有鐵 ， 但含量并不多 。
【紅棗|多吃紅棗、紅糖就能補血？提醒：別傻了，真正能補血的是這3樣！】干棗中的鐵含量大概在2mg /100g ， 鮮棗中就更低了 ， 為1.2mg /100g 。
紅棗中所含有的鐵元素為非血紅素鐵 ， 這種成分很難被人體吸收 。 而且在紅棗當中還含有大量的纖維素 ， 這種物質也很難被消化 。
如果脾胃虛弱人群食用紅棗的話 ， 無法吸收各類營養物質 ， 還會導致脾胃功能負擔加重 ， 起不到補血效果 。
同時 ， 紅棗的含糖量可不低 ， 干棗的含糖量為67.8g /100g ， 對于糖尿病患者而言 ， 這類水果可容易引發血糖升高 。

阿膠 ， 同樣也不能補血
所謂的阿膠 ， 實際上就是驢皮熬制而成 ， 其主要成分是膠原蛋白 。
而這種蛋白質并不優秀 ， 無法滿足人體對氨基酸的需求 ， 因此常被多數國家的食品加工里作為添加劑使用 。
另外 ， 市面上目前出名最火的阿膠棗 ， 主要是阿膠和紅棗的復合品 ， 但商家為了追求口味 ， 在阿膠棗中添加了大量糖分 ， 有些糖含量甚至可以高達60％ 。
紅糖 ， 同樣也不能補血
所謂的紅糖 ， 就是沒有經過精煉的糖 ， 但有96.6％的成分都是糖類 ， 包括鐵在內的礦物質含量非常少 。

補血的食物 ， 到底有用嗎？
有的！
第一 ， 動物血
比如豬血、羊血、鴨血、雞血等 ， 這些動物血當中含有大量的血紅素鐵 。 這些血紅素鐵非常容易被人體吸收 ， 對于缺鐵性貧血現象有著較好的改善作用 。
第二 ， 動物肝臟
動物肝臟當中含有的鐵元素特別豐富 ， 而且還含有非常多的蛋白質、維生素、葡萄糖等成分 ， 這些成分能夠起到改善造血系統的功能 ， 有著防治缺鐵性貧血的作用 。
比如豬肝 ， 其鐵含量可以高達22.6mg /100g ， 吸收利用率也高 。第三 ， 維生素C食物
尤其是獼猴桃、西紅柿、柚子、檸檬、草莓、櫻桃 ， 以及彩椒、芹菜、西蘭花等蔬果 ， 這些食物中含有大量的維生素C 。
這種維生素能夠促使人體對于鐵元素的吸收 ， 并且還能夠提升整體的免疫力 。 對于缺鐵性貧血導致的心慌頭暈 ， 以及容易感冒等現象 ， 都有著一定的改善功效 。

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