只有過年才能吃到的零食,炸一鍋香甜酥脆,滿滿都是小時候的回憶

很多人一說到傳統的酥脆小零食 , 第一個想到的就是麻花 。 其實麻花這種卷曲的感覺 , 挺有美感 , 而且真的非常香酥可口 。 但是 , 麻花做好還是有一定難度 , 弄不好口感會有點偏硬 , 而且很難吃出足夠的香酥口感 。 今天我們就來做一款非常特別的酥脆小零食 。
只有過年才能吃到的零食,炸一鍋香甜酥脆,滿滿都是小時候的回憶
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只有過年才能吃到的零食,炸一鍋香甜酥脆,滿滿都是小時候的回憶】顏值比麻花更高 , 而且能酥脆的口感更具特色 , 每一口都能酥脆到底 。 最重要的做非常簡單喲 , 在家輕松就能搞定 , 甚至比麻花還要方便快手 。 只用小刀切上幾塊就可以輕松做出來了 , 從外形上看甚至還有一點魷魚的質感呢!只有過年才能吃到的零食 , 炸一鍋香甜酥脆 , 滿滿都是小時候的回憶!
只有過年才能吃到的零食,炸一鍋香甜酥脆,滿滿都是小時候的回憶
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今天就跟我一起來感受一下這款特別的小零食吧 , 過年的時候做給家人吃非常棒的 。 而且口感更加酥脆爽口 , 當然孩子特別喜歡 , 趕緊試一試吧 , 肯定不會讓你失望的 。 北方農村必做的小點心 , 做法簡單 , 口感香酥 , 比麻花好吃 , 特解饞 , 千萬別錯過 。
【油炸小零食】
制作配料:雞蛋3個玉米面100克普通面粉200克白糖20克芝麻20克
制作方法:
1、玉米面、普通面粉放入大碗中 , 加入3個雞蛋、1大勺芝麻、20克白糖;
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2、拌成面絮狀后加入10克玉米油 , 然后揉成光滑的面團;
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3、面團密封醒發一會兒 , 然后搟成大約0.2毫米的薄餅;
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4、然后切成大約10厘米寬度的條狀;
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5、然后把面片對折 , 切成細條 , 切上5刀之后 , 再切斷即可;