老年人肝陰虛的食補和藥補

老年人肝陰虛的食補和藥補
肝陰虛則肝陽上亢，證見頭痛、頭脹、眩暈、耳鳴、耳聾、急躁易怒、口燥咽干、兩目干澀、腰膝酸軟，或面色潮紅、五心煩熱、失眠健忘，或肢體麻木震顫等。常見于高血壓、神經官能癥、更年期綜合癥、眼科疾患（白內障、青光眼）等。
食補可選用
（1）杞子粥。制法：枸杞子30 克，粳米2 兩煮粥。有滋補肝腎，養陰明目的功用。適于老年人肝腎不足所致的原發性高血壓、高脂血癥、脂肪肝、老年性白內障、老花眼等。
（2）何首烏粥。制法：先用何首烏30～60 克放入砂鍋煎取濃汁，去渣，與粳米2 兩，大棗2～3 枚，冰糖適量，同煮為粥。可供早晚餐服食。有益腎抗老，養肝補血的功用。適應于老年人頭暈、耳鳴、頭發早白、貧血、神經衰弱，以及老年性高血脂、血管硬化、大便干燥等。何首烏用作補肝腎、抗衰老藥，在我國已是家喻戶曉，歷代醫書中有很多關于何首烏能烏須發、返老還童的記載。
（3）芝麻蜜。制法：
【老年人肝陰虛的食補和藥補】 先將芝麻蒸熟，搗如泥，取芝麻泥100 克，蜂蜜90 克，用熱開水沖化，一日二次。有補肝腎，潤五臟的功用。治身體虛弱、頭發早白、習慣性便秘、貧血、高血壓等。祖國醫學認為它有養陰潤燥、補虛、和百藥、解百毒、悅顏色等功效。
藥補可選用白芍、女貞子、旱蓮草、生地黃、鉤藤、菊花、牛膝、石決明、龜板、珍珠母等。方劑可選用杞菊地黃丸（杞子12 克、菊花12 克、熟地18 克、山萸肉12 克、淮山15 克、澤瀉9 克、丹皮9 克、茯苓9 克），每次6～9 克，每日2～3 次，或用湯劑，每日一劑，水煎服。或用石斛夜光丸（石斛、麥冬、人參、羚羊角、肉蓯蓉、青葙子、黃連、杞子、菟絲子、菊花、熟地等25 味）。每日12 丸，每日2 次。治肝腎陰虛之老年性白內障、陳舊性眼底病等