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癌癥病人的日常飲食要遵循3項原則

腫瘤是消耗性疾病，患者本身就存在營養不良現象 。在腫瘤的治療中，患者會產生不同程度的食欲不振、進食減少，導致營養狀況惡化，影響療效和生活質量 。
營養治療可糾正或改善患者的營養狀況，提高機體免疫功能和抗病、抗癌能力，達到“扶正祛邪”的目的；還可提高患者對手術以及放、化療的耐受性，減少術后感染，加速傷口愈合 。
《黃帝內經》提出了“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的膳食配伍原則 。即均衡的飲食要以五谷雜糧為主，以蔬菜瓜果為輔，并以奶、蛋、魚、肉為必要補充 。此外，還應順應地理、時令的不同，對飲食結構做相應調整 。
【癌癥病人的日常飲食要遵循3項原則】癌癥病人的日常飲食要遵循3項原則——營養化、多樣化、均衡化 。具體操作上，以下4點要牢記：1.保持正常體重，無營養不良發生 。2.避免致癌物攝入：不吃油炸、煙熏、燒烤的食品，不吃腌制食品，忌吃發霉食物、燒焦的肉類、久存腐敗的蔬菜等；還要戒煙 。3.增加保護性食物的攝入：如膳食纖維、富含抗氧化物質的食物（如新鮮蔬菜和水果）；能夠提高免疫功能的食物（如平菇、香菇等） 。4.通過食療和藥膳調整亞健康狀態 。