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咳嗽|咳嗽就怕這菜，碰到了就買一些吧，營養豐富，好吃又下飯

咳嗽營養膳食雞蛋大蒜

咳嗽|咳嗽就怕這菜，碰到了就買一些吧，營養豐富，好吃又下飯

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春天 ， 氣候比較干燥 ， 早上起來經常會干嘔、咳嗽 ， 咳嗽起來也是件頭疼的事 ， 不管吃什么藥都沒效果 ， 經常四處尋醫 ， 不但浪費金錢還浪費時間 。

所以在這干燥的氣候 ， 我們主要以預防以主 ， 避免咳嗽 ， 平時可以多喝水 ， 在飲食上也可以控制 ， 少吃些上火的食物 ， 尤其是油炸食品 ， 多吃些蔬菜 ， 特別是有止咳功效的蔬菜 。 今天為大家推薦一道菜——茼蒿菜 ， 清香下飯 ， 降脂止咳 ， 胖子越吃越瘦 。

茼蒿菜價格便宜、烹飪簡單 ， 是一道很常見的食材 ， 自帶清香的氣味 ， 有預防咳嗽 ， 潤肺降脂的功效 ， 對胃部也特別好 ， 不僅是打火鍋的必備青菜 ， 平時也可以用來炒 ， 不管是清炒還是和雞蛋一起炒都非常美味 ， 吃豬肉、魚肉都還好吃 。

推薦吃法：雞蛋炒茼蒿
【咳嗽|咳嗽就怕這菜，碰到了就買一些吧，營養豐富，好吃又下飯】雞蛋的鮮嫩 ， 茼蒿的清爽 ， 疊加在一起 ， 不僅營養豐富全面 ， 味道也特別得香 ， 很值得推薦給大家 。

主要食材：
茼蒿、雞蛋、蒜、鹽、食用油
因為茼蒿自帶香味 ， 所以像雞精、蠔粙之類的配料都不用加了 ， 原汁原味的茼蒿更加好吃 。
具體步驟：
這道菜的做法真的很簡單 ， 把食材準備好 ， 然后先炒雞蛋 ， 再炒茼蒿 。
1、先將茼蒿、大蒜清洗干凈 ， 瀝干水分 ， 然后把茼蒿切成段 ， 或用手掰成段 ， 大蒜拍碎 ， 備用；

2、碗里打入兩個雞蛋 ， 放入少許的鹽并用筷子攪拌均勻；

3、起鍋燒油 ， 油溫5成熱時 ， 倒入雞蛋液 ， 等雞蛋稍稍凝固時 ， 用鍋鏟把雞蛋打碎 ， 翻炒兩個 ， 然后裝盤備用；

4、涮鍋 ， 再次放入油 ， 先放入大蒜煸炒出香味 ， 然后再讓放入茼蒿 ， 大火翻炒（一琮要大火快速的翻炒 ， 這樣炒出來的茼蒿口感清脆 ， 色澤也碧綠） ， 炒至茼蒿斷青 ， 然后放入適量的鹽 ， 翻炒均勻；
5、然后把炒好的雞蛋放進去一起炒 ， 如果不夠咸的話再放入少許的鹽翻炒幾下就可以出鍋裝盤了 。

雞蛋炒茼蒿就做好了 ， 這道比起很多肉都好吃 ， 它不僅開胃解膩 ， 而且營養全面豐富 。
在古代 ， 茼蒿是達官貴人才能享用的食材 ， 茼蒿中的特殊味道能夠刺激胃液 ， 有助于健胃消食 ， 同時又能潤肺止咳 。 食欲不好的人 ， 可以多吃些茼蒿達到開胃的效果 。
大家對茼蒿的吃法 ， 還有沒有更加新穎的呢？可以在評論區相互討論 ， 相互學習 ， 謝謝大家的閱讀 ， 祝大家身體健康 ， 開心每一天！
今天的【雞蛋炒茼蒿】就分享到這 ， 喜歡美食的朋友記得關注一下喲 ， 每天為你分享一道美食 ， 管好家人的胃 ， 也就把整個家管理好了 。