濕氣重宜喝祛濕的芡實蓮子苡仁湯
“雨水”節氣過后,春雨通常會慢慢增多 。但雨水過多會導致濕氣過盛,對人體最直接的危害就是濕困脾胃,出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀 。
【濕氣重宜喝祛濕的芡實蓮子苡仁湯】所以,這一時期要加強對脾胃的養護,健脾祛濕 。在此,推薦一款芡實蓮子苡仁湯醫`學教育網搜集整理 。
具體做法是:排骨500克,芡實30克,蓮子20克,苡仁30克,陳皮5克和姜1塊 。先把芡實、蓮子、苡仁放在清水里浸泡清洗;把排骨剁成小塊,水開之后焯一下;然后把排骨、芡實、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進沙鍋里,用大火煮開,之后改用小火燉兩個小時,最后放點鹽即可 。其中,芡實和蓮子有健脾益腎的作用;苡仁健脾祛濕;陳皮醒脾行氣開胃 。
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