一、制作材料：牛肉、馬鈴薯丁、柿子、豆油、食鹽、醬油、味精、蔥、姜、八角、香菜 。
二、制作方法：
1、蔥，姜切段備用 。
2、柿子切塊 。
3、牛肉切塊 ， 入沸水焯一下 。
4、土豆切塊 。
5、將牛肉，柿子，土豆放入鍋中，放入蔥 ， 姜，醬油，八角 。
6、加入適量的水，燉制一小時，加入鹽 ， 味精，香菜末調味即可 。
三、注意事項：
1、西紅柿先開水燙去皮 。
【牛肉土豆柿子湯怎么做】2、肉切粒后要先用開水焯一下，瀝干 。

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