關于柿子大家了解多少呢?大家知道柿子的功效作用嗎?下面小編就來為大家介紹下吧 。
柿子簡介:
中國傳統醫學認為,柿子味甘、澀,性寒,歸肺經 ?!侗静菥V目》中記載"柿乃脾、肺、血分之果也 。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功 。"同時,柿蒂,柿霜,柿葉均可入藥 。
柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經;有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥 。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品 。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用 。可以補虛、止咳、利腸、除熱、止血,還可充饑 。
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道 。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半 。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的 。中醫認為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經 。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效 。但柿子屬涼性應少吃 。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素 。
柿子的功效作用:
1. 治寒瀉、水瀉:柿餅2個,放飯上蒸熟食 。
2. 治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛:柿餅3枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟后食用 。
3. 治干咳咯血、久痢便血、小便帶血:柿餅3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調味食用 。
4. 治泌尿道感染、血尿:柿餅2枚,燈心草6克,同煮湯,加白砂糖調味飲用,每日2次 。
5. 治小兒百日咳:柿餅1枚,去皮生姜4克,先將柿餅橫切成兩半,生姜切碎夾在柿餅內,以文火焙熟,去姜吃柿餅或用柿餅15克,羅漢果1個,水煎服,每日2-3次 。
6. 柿餅三個焙焦研末,沖開水服下,亦治吐血咳血 。
7. 柿餅焙焦研末,每服1.5克,一日三次,開水送服,治消化道潰瘍出血 。
8. 柿蒂五個,燒炭存性研末,用黃酒沖服,治血崩(忌食辣椒、酒等) 。
9. 柿餅燒炭存性研末,每次6克,用陳米湯送服,治血淋(尿血) 。
10. 柿蒂六個,水煎服,一日兩次,治呃逆或頑固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服,治痔瘡出血 。
11. 柿蒂燒成炭研末,成人每服2克(小兒減半),一日三次,開水送服,治泄瀉腹痛 。
12. 柿蒂焙干研末,搽患處,治小兒臍中流水 。
吃柿子的注意事項:
1、最好不要空腹吃柿子
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高,而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成份,如與我們胃液中的高濃度融合,有機率導致結石,此時結石可能會堵塞幽門,把胃壓升高,使得我們本身出現胃脹胃痛等情況,如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病癥出現 。
2、不應吃大量柿子
柿子含有大量的糖類量,如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會影響我們的食欲 。還有,柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響,容易導致我們身體的營養不良 。
3、不應連皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、惡心等發病的機會 。
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