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養生苦丁茶 苦丁茶的妙用與功效

苦丁茶

苦丁茶是一種常見的養生保健茶，喝了能治療許多疾病 。那么，苦丁茶的妙用有哪些呢，哪些人不宜喝苦丁茶?一起和小編來看看苦丁茶的妙用及如何鑒別苦丁茶好壞的小技巧吧!

苦丁茶的妙用：
苦丁茶的藥用效果非常明顯，中醫認為，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等 。
現代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞 。
苦丁茶泡水喝的功效：
散風熱，清頭目，除煩渴 。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾 。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮 ?？喽〔杈哂薪笛獕?、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風、止痛消炎良藥 。
對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人們譽稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’ 。

哪些人不宜和苦丁茶

1.虛寒體質者
虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼 。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會加重，不利于虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀 。
2.慢性胃腸炎患者
慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些癥狀 。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用 。
3.風寒感冒者
冬季是感冒的高發季節，患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物，如生姜等，祛除體內的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利于感冒的治愈 。
4.經期女性
女性月經期處于失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調 。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶 。
5.新產婦
剛生完寶寶的新產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物 。寒性的苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日后纏綿難愈的腹部冷痛 。

苦丁茶如何挑選

1、檢驗耐泡性
苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，味道濃而醇厚，先苦后甘，條索較緊結，即使連續沖泡十余次，仍然感到滋味甚濃的是上好的苦丁茶 。而脫味快，易變淡味的苦丁茶則質量稍差 。
【養生苦丁茶 苦丁茶的妙用與功效】 2、看湯色
苦丁茶以湯色黃綠、清澈、無渾濁或懸浮物為好 。
3、評葉底
菁丁茶沖泡后的葉底以靛青或暗青色、柔軟、葉片無焦斑、無碎物的為好 。用凈開水泡浸的苦丁茶，茶湯放置四五天一般不會變味，滋味如初 。
如何鑒別苦丁茶好壞
苦丁茶是保健飲品，對其審評與普通茶葉不同，是否耐沖泡是主要的，高檔苦丁茶滋味濃而醇厚，先苦后甘，條索較緊潔 。