立冬 | 水澤始冰地始凍 _健康小知識

文章圖片
立冬習俗
立冬意味著進入寒冷的季節，人們傾向進食可以祛寒的食物。
在南方，人們會吃些滋陰補陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。
在北方，立冬的規矩是吃餃子。

文章圖片
俗語說：“立冬節氣不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。 ”
因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。
此外，餃子諧音“交子” ，意指立冬是秋冬季節之交。
立冬氣候
【立冬 | 水澤始冰地始凍】春生，夏長，秋收，冬藏。
立冬，是一年中陽氣“藏”的開始。
陽氣潛藏，陰氣漸盛。
從秋季開始潛降的陽熱，逐漸下沉到地底。
雖然地面上還有殘余的熱量，還不會顯得太冷，但是大家應該都開始感覺到氣溫正在慢慢下降。

文章圖片
而植物也開始掉葉子，盡可能把陽氣收藏在根部，等待來年春天的到來。
人的身體也是個小宇宙。
健康的人，身體內部的陽氣會順應季節的變化而潛藏于內。
此時順應自然的規律，養陽護陽、補腎藏精是重點。
立冬飲食
大家都推薦在立冬喝羊肉湯，但是南方的立冬還有點燥熱，此時喝羊肉湯還太早，可能會引發燥邪。
所以南方立冬可以喝“栗子白菜瘦肉湯” ，既能防止燥邪，還能潤燥補益。

文章圖片
【材料】瘦肉200克、奶白菜100克或白菜干適量、栗子肉100克（約10個）、枸杞10克、姜三片
【做法】將瘦肉洗凈、切小塊，飛水后撈出；白菜洗凈，每顆切成兩半；將瘦肉、姜、栗子放入煲中，加入適量冷水，大火燒開后轉小火，再煲半小時后，加入白菜，繼續煲15-20分鐘。最后撒入枸杞，加鹽調味。
【功效】健脾補腎，滋陰潤燥。
栗子素有“干果之王”的美譽，具有養胃健脾，補腎強筋的功效。白菜是時令菜，也有潤肺的效果。
這款湯清甜香醇，在南方這邊入冬后還不降溫的暖冬，幾乎適合所有體質的人清補之用。
養生事項
冬日曬太陽，勝似喝參湯。
補陽氣，最簡單有效的方法就是曬后背。
曬太陽也被中醫稱為“天灸” ，就是老天爺給你做艾灸。
通過曬后背，使得人體十二正經中跨度最長的膀胱經，和奇經八脈中主管一身陽氣的督脈得到滋養。

文章圖片
同時，血管中的血液、淋巴里的水液和經絡中的能量，在高溫氣態下也會充盈飽滿。
一個立冬曬下來，你會發現疲勞感慢慢消失，白天精力充足，晚上睡眠也會變好。
但是切忌出大汗，冬天出大汗就會傷陰。
曬到渾身暖和通透，汗將出未出，這種效果為最佳。
大家在立冬都有哪些習俗和養生方式?
·歡迎在下方留言·