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兒科|每天一杯咖啡，對健康是害還是益？哈佛大學20萬人研究，給出答案

兒科消化道出血

兒科|每天一杯咖啡，對健康是害還是益？哈佛大學20萬人研究，給出答案

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兒科|每天一杯咖啡，對健康是害還是益？哈佛大學20萬人研究，給出答案

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兒科|每天一杯咖啡，對健康是害還是益？哈佛大學20萬人研究，給出答案

凌晨時分 ， 小賀坐在燈火通明的辦公室里 ， 感覺撐不下去了 ， 順手拿起了桌上的咖啡 ， 一飲而盡 。

這是他今晚喝下的第四杯咖啡 。
咖啡的提神效果好像格外的好 ， 他不禁感慨：咖啡真不愧是“續命水” 。 可轉念一想 ， 他又感覺自己一次性喝這么多咖啡 ， 好像有些不妥 。
一、 咖啡為何成為眾人眼中的“續命水”？
有研究表明 ， 在我國一二線城市有飲用咖啡習慣的消費者中 ， 有人一年消費的咖啡達到了300多杯 。
對都市白領小徐來說 ， 咖啡是提神醒腦的“續命水” ， 在工作疲憊時來上一杯 ， 馬上精神抖擻、充滿動力 。
“加班對我來說早已是家常便飯 ， 一般熬到半夜一兩點撐不住 ， 需要靠咖啡續命 。 ”高強度的工作讓她在進公司不久就迷戀上了咖啡 ， 一天不喝就沒狀態 。

而對于另外一些人來說 ， 咖啡除了能提神、緩解壓力外 ， 還附帶著一些“社交屬性” 。
一份相關的報告顯示 ， 咖啡對于職場人溝通、社交的助力與意義愈發重要 ， 社交因素在喝咖占了30% 。 也就是說 ， 咖啡已經成為了一些人的“社交神器” 。

咖啡的“魔力”到底從何而來？
【兒科|每天一杯咖啡，對健康是害還是益？哈佛大學20萬人研究，給出答案】咖啡有提神效果 ， 這可能是大部分人將其稱為“續命水”的原因 。 通常人體在高強度的腦力、體力活動后 ， 大腦中樞神經系統中就會分泌一種叫腺苷的物質 。 當腺苷與其受體發生結合后 ， 人體的肌肉就會逐漸放松 ， 困意也會如洪水般襲來 。
喝下咖啡后 ， 咖啡因就會迅速搶在腺苷前 ， 與腺苷受體結合 ， 讓腺苷只能在外面“干瞪眼” 。 這樣一來 ， 睡意就無法產生了 。
你以為咖啡的“魔力”就僅此而已了嗎？
今年3月份 ， 復旦大學、哈佛大學等研究機構于《自然-醫學》上發布了一項基于近20萬人、長達32年的隨訪研究成果 。

研究指出：咖啡、全谷物與慢病呈負相關 。 也就是說 ， 適當食用咖啡、全谷物 ， 有可能會降低罹患慢病的風險 。
二、關于咖啡的幾個真相
01.喝咖啡對心臟不好？
有網友表示：自己喝了咖啡之后心臟“突突突”的 ， 但是還想喝！

那喝咖啡對心臟到底有沒有影響？
喝咖啡后心跳加快可能是咖啡因在搗鬼 。 咖啡因有能讓大腦興奮性增加的效果 ， 部分人在喝完咖啡后可能會有心跳加快、頭暈等不適等癥狀 ， 這種情況也叫“咖啡因不耐受” 。
這種情況往往會出現在對咖啡因比較敏感的人身上 ， 一般只要根據自身情況 ， 適當調整喝咖啡的量就能緩解 。
02.速溶咖啡對身體有好處嗎？
在很多人看來 ， 速溶咖啡都是“科技與狠活” ， 對身體有很大危害 。
現在市面上的很多速溶咖啡的配料表中“奶精、糖”等都是常客 ， 長期大量飲用可能會對身體造成損害 。 一項關于研究不同咖啡制品和乳腺癌關系的研究指出 ， 習慣飲用速溶咖啡的人 ， 乳腺癌發病比其他人高50%~152% 。
而發表于《歐洲預防心臟病學雜志》的一篇研究則表明 ， 每天適當喝0.5-3杯純咖啡 ， 有利于心臟健康 。
所以說 ， 速溶咖啡還是要謹慎選擇 。