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山楂|每天一杯山楂水，6個好處收入囊中，試過的人都偷笑

營養膳食山楂

山楂|每天一杯山楂水，6個好處收入囊中，試過的人都偷笑

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山楂|每天一杯山楂水，6個好處收入囊中，試過的人都偷笑

山楂 ， 由于其酸甜的口感 ， 備受大眾的喜愛 ， 吃法也很多 ， 生吃、泡水、煮粥、做成山楂片、山楂條或者冰糖葫蘆等 。
不僅如此 ， 在中醫里 ， 還可以被入藥 ， 用于治療疾病 。 可見 ， 山楂真的是深藏功與名 。 那山楂到底有哪些好處呢？今天就給大家來說道說道 。
每天一杯山楂泡水 ， 會帶來什么好處？
很多人喜歡拿山楂泡水 ， 用于養生 ， 那山楂具體有哪些好處呢？
說到山楂的作用 ， 不得不提促消化 ， 這主要歸功于它當中含有的維生素C以及其他有機酸成分 ， 可幫助促進胃部分泌消化酶 ， 并增強消化酶和蛋白酶的活性 ， 從而起到健胃消食的作用 。

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山楂還有一定的調節血脂的效果 ， 因為它當中含一種叫黃酮類物質的成分 ， 這種物質可提升血液中紅細胞的流動性 ， 從而調節血脂 。
另外 ， 山楂還有一定的抗衰老的作用 ， 因為它當中有豐富的黃酮類、維生素C、胡蘿卜素等物質 ， 可阻斷并減少自由基的生成 ， 從而起到抗衰效果 。
【山楂|每天一杯山楂水，6個好處收入囊中，試過的人都偷笑】此外 ， 山楂還有活血化瘀、輔助治療腹瀉、防治動脈硬化等作用 。 可見 ， 吃山楂 ， 好處頗多 。
而如果在吃山楂的時候 ， 加點“小料” ， 會事半功倍
1、羅漢果：先準備半個羅漢果 ， 15g山楂（煎炒至表面焦黃放涼備用） ， 后倒入1.5l水泡15分鐘 ， 大火煮開后用小火煮15分鐘 ， 即可飲用 ， 可起到消積生津、潤肺止咳、潤腸通便的作用 。
2、菊花：山楂10g、干菊花2.5g ， 洗凈后 ， 加適量水 ， 等水開后放入山楂 ， 大火煮沸后轉小火約10分鐘 ， 再將菊花放進去 ， 燒開即可倒出飲用 ， 可起到強健脾胃、平肝疏肝、降壓的作用 。
3、陳皮：山楂15~30g ， 茯苓15g、陳皮、法半夏各12g ， 白芍10g ， 木香、甘草各6g ， 洗凈后一共倒入鍋中加適量水煎煮 ， 煮開后即可飲用 ， 可起到健脾和胃、消積導滯的作用 。
4、枸杞：枸杞、山楂（去核）、玫瑰各10g ， 紅棗3粒 ， 洗凈后浸泡15分鐘 ， 加入適量水 ， 大火煮開后用小火煮15分鐘即可飲用 ， 可起到養血安神、消食健脾、疏肝解郁的作用 。
總之 ， 山楂泡水 ， 對身體有一定的好處 ， 喜歡吃山楂的朋友 ， 可是有福了 。

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山楂雖有不少營養價值 ， 但也不是人人能吃
山楂雖好 ， 但食用時 ， 需要注意的事項還是不少的 ， 尤其是它不適合每個人 ， 有的人誤食山楂 ， 可能傷及身體 。
比如胃炎、胃潰瘍、食管炎、反流性胃炎等有腸胃疾病的患者 ， 如果吃山楂這種有促進胃酸分泌作用的食物 ， 只會加重病癥；孕婦也要盡量避免山楂 ， 因為它當中的某些成分 ， 會加強子宮的收縮 ， 可能引起早產或流產 。
老人、兒童也要盡量避免吃太多山楂 ， 兒童脾胃功能還沒完全發育好 ， 而老人脾胃功能比較弱 ， 此時大量食用山楂這種含豐富果酸的食物 ， 會耗傷胃氣 ， 降低消化能力 ， 引起消化不良等不適 。
另外 ， 食用山楂時 ， 還需要注意以下2點：一是一次不宜吃太多 ， 它當中含有發酸糖類 ， 可腐蝕牙齒的琺瑯質 ， 引起齲齒；
二是不能空腹吃 ， 因為它當中含有豐富的果酸、山楂酸等物質 ， 可促進胃酸猛增 ， 刺激胃粘膜 ， 使胃脹滿、泛酸 ， 導致胃部不適 。