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豌豆|建議中老年人，多吃4種“含硒元素高”的食材，越吃越年輕身體好( 二 )

蘆筍鵪鶉蛋豌豆中老年人


鵪鶉蛋清洗干凈 ， 肉餡團成一個個小丸子 ， 再給每個丸子中間弄一個窩窩 ， 鵪鶉蛋打在里面 。
處理好后放進蒸鍋 ， 大火蒸十五分鐘 ， 時間到后關火 。
碗里加一勺生抽、一勺蠔油、少許淀粉和水 ， 混合均勻 ， 倒進另一個鍋里 ， 熬到透明狀 ， 澆在蒸好的肉末蒸鵪鶉蛋上 ， 這樣就做好了 。

四、菠菜
菠菜中也含較高的硒元素 ， 而且含有葉酸、維生素E等營養物質 ， 是一種營養價值很高的蔬菜 。 建議中老年人多吃些菠菜 ， 常變著花樣做 。
推薦食譜：涼拌菠菜雞蛋
菠菜清洗幾遍 ， 開水入鍋焯水 ， 四十分鐘后撈出 ， 過涼水擠掉水分 ， 倒進大碗里待用 。
雞蛋打成蛋液 ， 平底鍋加油 ， 燒熱后倒入蛋液 ， 攤成一張雞蛋餅 ， 取出后切成長條 ， 和菠菜放在一起 。
小碗里加蒜末、鹽、白糖、生抽、香醋、香油攪拌均勻 ， 倒進菠菜雞蛋中 ， 混合均勻就可以了 ， 能吃辣可以放些小米椒 。

【豌豆|建議中老年人，多吃4種“含硒元素高”的食材，越吃越年輕身體好】以上四種菜都富含硒元素 ， 你都經常吃嗎？若沒有的話 ， 今后記得多吃些 ， 快行動起來吧 。 我的分享就到這里了 ， 喜歡我 ， 就請關注我吧 。