谷雨|谷雨前后雨水增多，多吃這5種食物，利水祛濕，安然度過春夏交替( 二 ) 祛濕|山藥|冬瓜

推薦菜品：【赤豆羹】

主要食材：赤小豆，玉米粒，冰糖。
操作步驟：1 ，把赤小豆和玉米粒都提前一夜淘洗干凈，浸泡至完全泡發。
2 ，把赤小豆和玉米粒漂洗干凈，放入電飯煲中，加入適量清水，按煮飯鍵煮開。
3 ，浸泡一夜的赤小豆和玉米粒很容易煮爛，煮開后，加入適量冰糖，即可出鍋。
四，蓮子。

買來的蓮子有去芯的和不去芯的，不去芯的口感比較苦，因為里面的蓮心很苦，但也有豐富的營養。大家可以根據各自的喜好來購買，我用的就是不去芯的蓮子，吃慣了倒也不覺得苦，常吃蓮子，可以補脾益腎、養心安神、清心祛火。
推薦菜品：【銀耳蓮子羹】

主要食材：銀耳，蓮子，紅棗，冰糖。
操作步驟：1 ，把蓮子淘洗干凈，提前浸泡好。銀耳也沖洗干凈，泡發后，剪去根部，撕成小朵。撕得越碎越好，出膠越快。
2 ，把銀耳、紅棗和蓮子一起放入鍋中，加入清水，大火燒開后，燜煮至銀耳出膠。
3 ，然后，再加入冰糖，開大火煮至冰糖融化，香甜可口的銀耳蓮子羹就可以出鍋了。
五，山藥。

山藥是我們餐桌上的常客，現在一年四季都能吃到，山藥不僅軟糯好吃，營養價值也很豐富，常吃山藥可以補脾養胃，生津益肺，增強免疫力。用山藥和薏米一起煲粥喝，還有養肝、健脾、除濕等好處。
推薦菜品：【山藥薏米粥】

主要食材：山藥，薏米，紅棗，枸杞，大米，冰糖。
操作步驟：1 ，山藥清洗干凈去皮切片；薏米和大米淘洗干凈備用；紅棗、枸杞洗干凈備用。
2 ，把準備好的山藥，薏米，紅棗，大米放入電飯煲中，加入清水，按煮粥鍵煮粥。
3 ，提示音響起后，開蓋加入冰糖和枸杞，再次煮開，即可出鍋。
谷雨將至濕氣重，多吃這5道美味，養肝健脾又祛濕，應季而食好入夏！
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